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93
4,0 sur 5 étoiles
Lékué Tapis à Macarons
Item Package Quantity: 1Modifier
Prix:15,49 €+Livraison gratuite avec Amazon Premium
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11 sur 11 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 23 février 2012
La plaque est aux bonnes dimensions de mon four. Cependant, lors de la cuisson des macarons elle se déforme et gondole. D'autre part, il faut revoir entièrement ses habitudes de cuisson qui changent totalement. Personnellement je ne l'aurai utilisé qu'une fois pour les macarons et je vais revenir à la cuisson traditionnelle avec papier sulfurisé.
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8 sur 8 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 8 mai 2012
j'ai 2 types de tapis à macarons et celui-çi est moins pratique que l'autre ... il faut vraiment respecter les consignes inscrites sur l'emballage
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32 sur 36 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 15 janvier 2012
Je suis assez déçu par cet achat.
Les macarons collent au tapis et il est délicat de les décoller sans les casser. En comparaison avec mon autre tapis silicone souple (dont je tairai la marque), les coques sont moins bien formées et "gonflent" moins bien (la collerette est moins jolie) avec le tapis Lékué. Le seul avantage est que la taille est bien contrôlée. Je pense qu'il faut au moins autant d'expérience pour réussir des macarons parfaits avec ce tapis qu'avec un tapis simple sans les formes prédéfinies.
De plus, le tapis gondole au chauffage (alors qu'il est posé sur une plaque à pâtisserie de qualité professionnelle) ce qui n'a pas d'influence si vous avez bien fait crouter vos macarons mais qui en dit long sur la qualité du produit...
Mon conseil est donc de, plutôt, acheter un bon tapis silicone et de vous entrainer à déposer l'appareil à macarons régulièrement à la poche à douille.
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10 sur 11 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 12 avril 2012
Bon produit, c'est le 2ème que j'achète pour faire mes macarons, ça les rend plus beaux et de même taille! Pour décoller vos macarons, il faut attendre que ça refroidisse, à chaud ça risque de coller! Livraison toujours aussi rapide!
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3 sur 3 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 4 mars 2013
Soit je ne suis pas douée, soit ce produit ne correspond pas à mes attentes.
Mes macarons ont très bien collé sur le tapis, le démoulage a été catastrophique.
J'ai recommencé avec du papier sulfurisé et tout à bien été.
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3 sur 3 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 14 décembre 2012
Je pensais réussir mes macarons au mieux avec ce tapis mais non! Rien de tel que du papier sulfurisé!! De l'argent gaspillé et jeté par les fenêtres!Donc je ne conseille pas du tout ce produit!
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3 sur 3 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
Les macarons collent, alors qu'ils sont parfaits sur du papier sulfurisé. Très mauvais produit, je ne le recommande pas : je vais revendre le mien !
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2 sur 2 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 30 mai 2014
grâce à ce tapis, ma fille a fait un bond dans l'art du macaron ; certains pâtissiers parisiens peuvent se faire du soucis
très bon achat ; le coques sont parfaitement formatées
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2 sur 2 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 16 août 2013
Après la cuisson impossible de détacher les macarons en les gardant entier : on ne peut avoir que des demi coque de macaron car le fond reste collé au tapis.
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le 24 juin 2013
J'utilisais avant du papier sulfu et une douille de 8. Une amie m'a prêté ce tapis avec la poche a douille ronde (celle vendue avec le kit).
Je ne suis pas une pro, loin de là, mais perso après avoir testé, je reviens a mon vieux papier sulfu et ma douille en inox.

Sur le tapis, le seul avantage, et je dis bien le seul, c'est que les macarons sont tous de même taille. Ca s'arrête là. Bon il faut les faire cuire un "chouia" plus longtemps a cause de l'épaisseur du silicone (ca encore c'est normale)
Par contre a la cuisson, comment dire ils montent plus d'un coté que de l'autre, la collerette n'est jamais uniforme, c'est bizarre alors que sur mon papier sulfu, c'est toujours uniforme.
Seule l'uniformité des ronds peu varier, mais au moins ils sont beau !

Il suffit de s'entrainer avec une poche mais perso, je préfère. Je trouve cet article vraiment inutile ! Je suis bien contente de l'avoir testé car j'hésitais.

Je ne conseille pas !
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