Mes p'tits Toquades - Mini cocottes et plus d'un million d'autres livres sont disponibles pour le Kindle d'Amazon. En savoir plus
  • Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon.
Emballage cadeau disponible.
Quantité :1
Mes p'tits Toquades - Min... a été ajouté à votre Panier
+ EUR 2,99 (livraison)
D'occasion: Bon | Détails
Vendu par momox fr
État: D'occasion: Bon
Commentaire: En Stock.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Mes p'tits Toquades - Mini-cocottes Broché – 23 juin 2011


Voir les 3 formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Format Kindle
"Veuillez réessayer"
Broché
"Veuillez réessayer"
EUR 3,99
EUR 3,99 EUR 0,01

Devenez auteur avec Kindle Direct Publishing Devenez auteur avec Kindle Direct Publishing

EUR 3,99 Livraison à EUR 0,01. Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Expédié et vendu par Amazon. Emballage cadeau disponible.

Offres spéciales et liens associés


Produits fréquemment achetés ensemble

Mes p'tits Toquades - Mini-cocottes + 400 recettes de mini-cocottes + Mini-cocottes
Prix pour les trois: EUR 13,89

Acheter les articles sélectionnés ensemble

Descriptions du produit

Extrait

Introduction

La cocotte en fonte de nos grands-mères revisitée pour une cuisine savoureuse et inventive : voici la mini-cocotte individuelle ! Mignonne, colorée et très tendance, elle n'en finit pas de plaire. Il en existe des rondes, des ovales, des carrées - on en trouve même en forme de légume, de fruit, de coeur... Traditionnellement en fonte, elles se déclinent aujourd'hui en grès émaillé, en céramique ou en porcelaine. Les recettes de cet ouvrage sont le plus souvent destinées à être cuisinées en minicocottes, certaines simplement dressées. Quelques conseils sont nécessaires pour la bonne réussite des opérations :

° La taille réduite des mini-cocottes impose des cuissons courtes, avec précuisson.
° Respectez bien la cuisson au four, avec ou sans couvercle.
° Seules les cocottes en fonte peuvent résister à un contact avec une flamme, la majorité des cuissons se font donc au four.
° Portionnez bien les poissons ou les viandes en fonction de la capacité de vos cocottes.
° Taillez finement les légumes et les fruits.
° Rectifiez systématiquement l'assaisonnement avant la cuisson.
° Vérifiez toujours la cuisson avec la pointe d'un couteau car la petitesse des portions et des cocottes peut être trompeuse.

On y fait la part belle aux produits frais : poissons, fruits de mer, viande, fruits et légumes. Respectez bien les saisons, la nature est plus généreuse quand on sait l'apprécier au bon moment.
À vos cocottes !

Présentation de l'éditeur

35 recettes 100 % fantaisieLes recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon...A vos fourchettes !


Détails sur le produit

  • Broché: 61 pages
  • Editeur : FIRST (23 juin 2011)
  • Collection : Mes p'tits Toquades
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754031014
  • ISBN-13: 978-2754031011
  • Dimensions du produit: 12,4 x 1,3 x 12,1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 130.216 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur les auteurs

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Dans ce livre (En savoir plus)
Parcourir les pages échantillon
Couverture | Copyright | Extrait | Index
Rechercher dans ce livre:

Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?

Commentaires en ligne

3.7 étoiles sur 5
5 étoiles
1
4 étoiles
0
3 étoiles
2
2 étoiles
0
1 étoiles
0
Voir les 3 commentaires client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Commentaires client les plus utiles

3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par stef28 le 14 novembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Je viens de recevoir 'mini cocotte' et je suis très décue car les recettes sont identiques au livre 'cocottes minus'.
Ce qui change c'est uniquement sa couleur ainsi que sa taille.Je pensais trouver en ce livre d'autres recettes pour les cocottes.
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par joelle le 29 mai 2012
Format: Broché Achat vérifié
je viens de recevoir ce petit livre apres l avoir regardé je suis enchantée des recettes proposées
et j'ai hate de les essayer malgré sa petite taille ce livre est tres complet et interessant
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Par nicolec54 le 29 janvier 2013
Format: Broché Achat vérifié
ce livret petit par la taille offre malgres tout un choix de recettes interessantes
a partager sans moderation
a conseiller!
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer

Rechercher des articles similaires par rubrique


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?