Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Nathalie Combier est une passionnée de cuisine v créative, gourmande et innovante. Comme pour ses 80 recettes de tatins salées et sucrées, elle est une fois encore la première à réinventer la purée: 40 purées salées originales et simples qui marient différents légumes entre eux, avec des fromages, ou encore des épices... et 40 purées sucrées pour découvrir d'étonnantes créations. Les enfants n'ont bien sûr pas été oubliés, et les déclinaisons " jambon-purée " de Nathalie rappelleront à beaucoup d'adultes le goût de leur enfance
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Commentaires client les plus utiles
7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre est riche d'idées toutes simples, reposant pour la plupart sur quelques épices ou un peu de fromage et, bien sûr, l'usage de légumes auxquels on ne pense pas toujours (pour les purées) et sur des mélanges gourmands (pour les compotes). Mais au final, les deux points les plus importants de ce livre sont, selon moi, la gourmandise des photos et les variantes pour les enfants. En effet de nombreuses recettes sont assorties d'une variante pour les enfants, qu'elle concerne la décoration, le gout, la texture, l'équilibre nutritionnel. Pour les "grands", il y a des conseils qui permettent d'adapter la recette à son gout sans risque de maladresse.
3 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Je rejoins complètement ce qu'en dit Ségollinette ! un régal ! et surtout je ne suis pas du tout soupe et pour manger des légumes frais tous les jours surtout avec l'hiver qui arrive.... ce n'est pas si évident ! L'option Purée ! est excellente !
Déjà 3 recettes testées ! aucune fausse note !
demain ce sera une recette sucrée !
merci
Déjà 3 recettes testées ! aucune fausse note !
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Listmania!
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