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À quoi sert vraiment un critique gastronomique ? Broché – 18 mai 2011


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Journaliste, écrivain, critique littéraire et gastronomique.



Détails sur le produit

  • Broché: 192 pages
  • Editeur : Armand Colin (18 mai 2011)
  • Collection : Dites-nous
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2200271832
  • ISBN-13: 978-2200271831
  • Dimensions du produit: 19,1 x 1,5 x 12,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 1.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 496.002 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Format: Broché Achat vérifié
Pudlowski est connu et reconnu pour ces articles et son blog, au demeurant intéressant malgré leur c^té revue expresse. Si vous voulez avoir une liste des chefs et des mets vus par GP sur papier et les garder en souvenirs, alors ce livre est fait pour vous. Si vous voulez apprendre l'histoire ancienne des critiques et tout savoir sur Curnonsky ou deLa Reyniere, ce livre est aussi pour vous. si vous voulez des infos et une vision du métier de critiques, orientez vous vers un autre bouquin, comme celui de Leo Fourneau ou François Simon, car ici, seules 10 pages sont à peine intéressantes. Tres déçu, attiré par la belle couverture - je ne conseille pas...apres , c'est vous qui voyez ^^
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