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10 recettes gourmandes végétaliennes [Broché]

Pascale Stretti
4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (50 commentaires client)
Prix : EUR 5,35 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Broché EUR 5,35  

Description de l'ouvrage

8 décembre 2013 Cuisinez végétalien
Que vous soyez végétalien, que vous soyez allergique aux oeufs ou aux produits laitiers, ou que vous ayez décidé de limiter les graisses animales dans votre alimentation, vous n'avez pas à vous priver de vos gourmandises préférées.

Faire de la pâtisserie sans oeufs, sans beurre, sans lait est non seulement possible, mais aussi vraiment simple, et surtout, tout aussi délicieux.

Les alternatives aux produits laitiers et aux oeufs sont nombreuses. Vous trouverez tous les ingrédients de ces recettes au supermarché du coin.

Par exemple, saviez-vous que la compote de pomme remplace allègrement les oeufs, saviez vous qu'il existe une multitude de laits végétaux ?

Des petits déjeuners gourmands, des goûters qui raviront la famille entière, des desserts pour le dimanche, vous trouverez dans ce livre de recettes végétaliennes les basiques de la pâtisserie maison.
Les 10 recettes qui vont vous faire fondre : 
  • Gaufres sans oeufs ni lait
  • Le moelleux tout chocolat
  • Les cookies croustifondants
  • Pancakes à la compote
  • Crêpes sucrées
  • Clafoutis à la cerise
  • Biscuits moelleux pomme et cannelle
  • Brioche aux fruits secs
  • Brownies chocolat aux haricots et à la noix de cajou
  • Tarte aux pommes

L'auteure a choisi ces pâtisseries vegan car elles sont déclinables au gré de vos envies et de ce qu'il y a dans les placards. Cet ouvrage constitue une bonne introduction à la pâtisserie vegan où gourmandise, éthique et santé ne font plus qu'un.

A vos fourneaux !

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Aussi loin qu'elle s'en souvienne, Pascale souffre de TOC : « Trouble Obsessionnel Culinaire ». Elle cuisine tout le temps et lorsqu'elle n'est pas aux fourneaux, elle songe à ses prochaines réalisations, à ce légume qu'elle ne connaît pas , à cette épice dénichée la veille...

Cette passion a fini par envahir son quotidien et son appartement.

En 2005, elle délaisse son ancienne vie dans le tourisme, pour se vouer à sa véritable vocation.

Pascale crée un blog culinaire : Serial Cooker où elle partage ses recettes, ses trouvailles avec des internautes toujours plus nombreux. Séduit par sa personnalité enjouée et sa cuisine tour à tour inventive, exotique, classique,... Pour étayer ses connaissances, elle écume les cours de cuisine. Ici aussi pas de plan bien défini. Pascale veux tout savoir !

En 2011, par un heureux hasard, elle participe et remporte l'étape régionale du Championnat de France amateur de cuisine. A partir de là, tous s 'accélère. Elle sort de sa cuisine, participera avec succès à Masterchef où elle aura l'honneur de faire partie de La Grande Cuisine, et frisera la qualification du Meilleur Pâtissier de France de M6.
Les concours, les casting, l'amusent. Mais ce qui fait vraiment vibrer cette épicurienne, c'est le partage. Aussi la verra-t-on donner des « Cooking show » et animer des cours de cuisine.

En 2012, grand changement : Pascale devient végétarienne, puis vegan. Ce grand tournant ne changera en rien sa passion pour la cuisine et va stimuler sa créativité. Elle fonde alors le site vegetarien.com dans le but d'aider les personnes désireuses d'effectuer une transition vers le végétarisme.
La cuisine tout végétale n'a rien de triste! Au Paris Vegan Day 2013, Pascale l'a encore prouvé en animant un cours de pâtisserie qui a remporté un franc succès.

En publiant ces ebooks, elle souhaite partager avec ses lecteurs son savoir faire, sa créativité avec une cuisine toujours gourmande, cosmopolite et réalisable par tous.

Attention la cuisine de Pascale est addictive et son enthousiasme communicatif !

Détails sur le produit

  • Broché: 28 pages
  • Editeur : CreateSpace Independent Publishing Platform (8 décembre 2013)
  • Collection : Cuisinez végétalien
  • ISBN-10: 1494420511
  • ISBN-13: 978-1494420512
  • Dimensions du produit: 22,6 x 15,8 x 0,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (50 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 55.906 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Aussi loin qu'elle s'en souvienne, Pascale souffre de TOC : « Trouble Obsessionnel Culinaire ».
Elle cuisine tout le temps et lorsqu'elle n'est pas aux fourneaux, elle songe à ses prochaines réalisations, à ce légume qu'elle ne connaît pas , à cette épice dénichée la veille...

Cette passion a fini par envahir son quotidien et son appartement.

En 2005, elle délaisse son ancienne vie dans le tourisme, pour se vouer à sa véritable vocation.

Pascale crée un blog culinaire : Serial Cooker où elle partage ses recettes, ses trouvailles avec des internautes toujours plus nombreux. Séduit par sa personnalité enjouée et sa cuisine tour à tour inventive, exotique, classique,...
Pour étayer ses connaissances, elle écume les cours de cuisine. Ici aussi pas de plan bien défini. Pascale veux tout savoir !

En 2011, par un heureux hasard, elle participe et remporte l'étape régionale du Championnat de France amateur de cuisine. A partir de là, tous s 'accélère. Elle sort de sa cuisine, participera avec succès à Masterchef où elle aura l'honneur de faire partie de La Grande Cuisine, et frisera la qualification du Meilleur Pâtissier de France de M6.
Les concours, les casting, l'amusent. Mais ce qui fait vraiment vibrer cette épicurienne, c'est le partage. Aussi la verra-t-on donner des « Cooking show » et animer des cours de cuisine.

En 2012, grand changement : Pascale devient végétarienne, puis vegan.
Ce grand tournant ne changera en rien sa passion pour la cuisine et va stimuler sa créativité. Elle fonde alors le site vegetarien.com dans le but d'aider les personnes désireuses d'effectuer une transition vers le végétarisme.
La cuisine tout végétale n'a rien de triste! Au Paris Vegan Day 2013, Pascale l'a encore prouvé en animant un cours de pâtisserie qui a remporté un franc succès.

En publiant ces ebooks, elle souhaite partager avec ses lecteurs son savoir faire, sa créativité avec une cuisine toujours gourmande, cosmopolite et réalisable par tous.

Attention la cuisine de Pascale est addictive et son enthousiasme communicatif !

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Commentaires client les plus utiles
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Très sympa 22 décembre 2013
Par TORNADE COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEUR TOP 10 COMMENTATEURS
Format:Format Kindle
C'est un kindle bien sympa, celui d'une pâtissière devenue végétalienne et "adepte du fait-maison".
Les recettes sont bien détaillées très bien présentées et toutes illustrées.
Les ingrédients faciles à trouver (sauf la crème végétale, je ne sais même pas ce que c'est).
Pour chaque recette, l'auteur donne une astuce, un petit plus à la fin de la recette.
Donc si vous aimez les gaufres, les moelleux, les cookies, les tartes, les crêpes, les brioches ou les brownies, ce kindle est pour vous.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un succès hautement mérité 7 décembre 2013
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Mise en page impeccable, mise en table impeccable !

Ce livre est appliqué, dans la mise en page, dans les photos et surtout dans les recettes bien détaillées.
Toutes les recettes pour ceux et celles qui font attention à leur poids ou à manger végétalien, certes.

Mais surtout aux PURS GOURMANDS. On a envie de tout tester !!

J'avoue que les gaufres sont délicieuses. Je cours tester le reste...
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Miam ! 23 avril 2014
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Rien qu'a la couverture, je savais que ces recettes étaient intéressantes. Ce qui c'est absolument confirmé après achat. On sent que l'auteure sait exactement de quoi elle parle et maîtrise les classiques. Cette végétalisation est un pur bonheur.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Miam miam 8 janvier 2014
Par Aki Bergo
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Pleins de recettes gourmandes et éthiques ! Pourquoi aller plus loin ? Je recommande à tout ceux qui pensent qu'il faut obligatoirement du lait et des œufs pour faire des pâtisseries !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Trop Gourmand 20 décembre 2013
Par Boule
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Super livre, qui végétalise des recettes classiques et qui sont délicieuses. Dès la réception de ce livre j'ai mis en pratique quelques recettes dont les gaufres, d'autant plus que les ingrédients sont simples a trouver et la majorité toujours disponibles dans une cuisine.
Très contente de cet achat.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un livre simple et pratique 13 décembre 2013
Par IzaBzh
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Les livres de cuisine végétalienne ne sont pas légion, celui-ci propose des recettes faciles à réaliser, de celles qui sont appréciées par toute la famille. Un petit livre sans prétention mais qui sera très souvent utilisé !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Conquise ! 9 décembre 2013
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Un livre à avoir, les recettes sont simples et gourmandes....à la portée de tous et pour tous !
Je suis ravie de découvrir de nouvelles recettes végétaliennes, j'attends impatiemment le tome2.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 merci 9 décembre 2013
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Difficile de trouver des recettes simples sans œuf, même sans être végétalienne , surveiller son cholestérol et rester gourmande, un vrai plus.
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Commentaires client les plus récents
4.0 étoiles sur 5 Tres bon livre de recettes
Pour un premier livre de recette végétalien, il est tres bien fait avec 10 recettes faciles a faire. Contente de cet achat.
Publié il y a 21 jours par Aurore Espieussas
5.0 étoiles sur 5 Vive le végétalisme!!!!!
Petit livre bien sympas qui prouve que l'on peut faire de la pâtisserie savoureuse sans produits d'origine animale. Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Marie
2.0 étoiles sur 5 Déçue
Je m'attendais à un petit livre qui m'aiderait bien pour la préparation des gouters de mes enfants. Lire la suite
Publié il y a 1 mois par stephanie P
5.0 étoiles sur 5 génial!
Un petit plein de recette que je conseille à tout les gourmands, vegan ou pas.J'ai particulièrement aimé la recette du gateau chocolat elle est juste trop... Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Anais Labadie
5.0 étoiles sur 5 une recette de gaufres exceptionnelle
Pour l'instant je n'ai testé que les gaufres mais wawawaaa un délice!
Tres facile à faire, avec des produits simples
Croustillantes à... Lire la suite
Publié il y a 2 mois par heim
3.0 étoiles sur 5 sympa
Pleins de recettes gourmandes et éthiques ! Pourquoi aller plus loin ? Je recommande à tout ceux qui pensent qu'il faut obligatoirement du lait et des œufs pour faire... Lire la suite
Publié il y a 2 mois par frederick64
5.0 étoiles sur 5 très bien
Formidable. ces recettes indispensables sont faciles, peu chères et ne demandent d'ustensiles ou d'ingrédients "exotiques". Lire la suite
Publié il y a 2 mois par Alice
5.0 étoiles sur 5 Des recettes simples et efficaces
Des recettes végétaliennes simples, souvent sans gluten (ou facilement adaptables) et - surtout - délicieuses ! Lire la suite
Publié il y a 2 mois par Alison Smolderen
3.0 étoiles sur 5 Une bonne mise en bouche
Une bonne mise en bouche sur le sujet. la conception du livret est agréable et facile à lire.
Recettes faciles, je le recommande.
Publié il y a 2 mois par PETIT-PAS ESTELLE
5.0 étoiles sur 5 Excellent!
Un petit livre de recettes végétaliennes agréable, illustré (ce qui est rarement le cas) et très clair. Lire la suite
Publié il y a 3 mois par Bride Melanie
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