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400 recettes de jolies verrines Broché – 18 mars 2010


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Journaliste culinaire, est l'auteur à succès de nombreux petits livres de recettes.


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Détails sur le produit

  • Broché: 320 pages
  • Editeur : Editions First (18 mars 2010)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754017623
  • ISBN-13: 978-2754017626
  • Dimensions du produit: 15,7 x 1,7 x 11,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 2.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
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Commentaires client les plus utiles

9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par xiao TOP 500 COMMENTATEURS le 25 décembre 2011
Format: Broché
C'est un petit livre où il a fallu trouver 400 recettes... et il faut le lire au second degré et ne pas y chercher un repas gastronomique inédit... Assez amusant. Vous trouverez des idées vraiment très simples pour assembler des verrines. Beaucoup de remplissage... de verrines... et de pages... mais quelques idées à prendre. A noter, l'auteur semble être un inconditionnel de la mâche et des endives. Ce petit livre se divise en plusieurs parties : verrines du potager, verrines océanes où l'on ajoute un ingrédient poisson ou crustacé à salade pommes de terre, avocat etc, verrines du boucher (titre aussi peu fin que parfois le contenu), verrines du crémier (salade+un fromage en général), soupes froides, soupes chaudes, gratins et plats mijotés, desserts smoothies. Le plus comique étant les "gratins et plats mijotés" pas mal du tout au demeurant... juste en présentation dans des verrines... Les oeufs mimosa qui y ont été inclus n'ont rien d'un plat mijoté. Autant reprendre ça pour faire des cocottes individuelles... l'auteur y a-t-il pensé ? A offrir à un ado jeune débutant qui se lancera ensuite dans ses propres verrines. Un livre rédactionnel à la mode culinaire d'aujourd'hui où il y a à boire et à manger au sens propre et figuré. Utile comme mémento quand on est pressé et que l'on n'a pas d'idée et pour quelques recettes très sympas quand même.
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16 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile  Par Valerie Gerard le 8 mai 2011
Format: Broché Achat vérifié
décue du livre car aucunes photos et c'est bien souvent grace à la photo que l'on réussi ou choisi une recette
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13 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile  Par Vanna le 12 février 2011
Format: Broché
Un peu déçue car aucune photo. Dommage car le petit format 11.7x15.5 en fait une "bible de poche". Les recettes sont trop simples.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Olf TOP 1000 COMMENTATEURS le 8 octobre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Plein de recettes faciles à réaliser et sympa
étonnez vos convives avec des verrines originales
vite préparées elles mélangent goût et saveur
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Format: Broché Achat vérifié
Le prix est miniature, les recettes bien faites, mais aucune illustration pour ce livre sur les verrines. Si vous cherchez une inspiration de déco, n'achetez pas ce livre, mais si vous cherchez des recettes, prenez-le. Quelques répétitions de recette quand meme, il n'y a pas vraiment 400 recettes, mais plutôt des variantes d'une base
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Par Fougeroux Nadine le 2 juin 2012
Format: Broché Achat vérifié
Beaucoup de recette interessante dans ce livre et facile a faire.
Je n'ai plus qu'à me mettre derrière mon plan de table.
Le hic c'est le manque de photo
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Par roland le 18 juin 2015
Format: Broché Achat vérifié
Manque cruellement d'illustrations. Son intérêt résulte uniquement dans le prix et le format. Je regrette un peu mon achat. Si j'avais su...
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Par razzanti le 6 janvier 2012
Format: Broché Achat vérifié
Plein d'idées et photos illustrés pour faire de la bonne cuisine

Ce cadeau de Noël à offrir était une bonne idée

Merci Cordialement I.R.
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