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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
A la suite du succès international remporté par Le juste milieu dans votre assiette (Enter the Zone), Barry Sears publie un recueil de recettes qui aidera tous ceux qui suivent son régime à persévérer et à mieux équilibrer leurs repas quotidiens. Les 150 plats proposés sont faciles à préparer et respectent rigoureusement les principes fondamentaux énoncés dans le livre précédent. De plus, les chapitres consacrés aux protéines, aux glucides et aux lipides facilitent l'adoption d'une stratégie alimentaire propice au bien-être physique et psychologique. L'auteur prodigue de nombreux conseils qui font mieux comprendre cette diététique révolutionnaire qui a permis à des millions de personnes de perdre du poids intelligemment et pour de bon en quelques mois seulement.
Biographie de l'auteur
Le Dr Barry Sears est un pionnier de la biotechnologie et il a travaillé pendant de nombreuses années au Massachussetts Institute of Technology. Il détient treize brevets dans le domaine de l'administration des médicaments et de la régulation hormonale. Ses ouvrages ont été traduits en vingt-deux langues et publiés dans quarante pays.
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Commentaires client les plus utiles
19 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
tout simplement fabuleux, enfin un livre de recettes de cuisine qui vous permet de manger très très équilibré, selon le système du docteur Sears, tout en se régalant.
Depuis longtemps, je traque sur internet de bonnes recettes pour apprendre à vraiment bien cuisiner les légumes sans se bourrer de glucides.
Mais c'est à ce livre que je dois de grandes révélations gastronomiques, à ce propos, il est dans ma bibliothèque à côté des livres de Hervé This. Les recettes, élaborées par des chefs, sont simples et somptueuses, certaines sont végétariennes, d'autres non.
Bon, moi, je suis complètement acquise aux quiches (sans pâte) et aux omelettes aux légumes (on peut d'ailleurs transformer les omelettes en quiches et vice versa selon l'humeur et le temps (allumer un four en pleine canicule, bof). Sans parler du poivron farci, du chili végétarien, j'en fais pour plusieurs fois, et je congèle plusieurs parts.
Enfin, j'ai l'impression de manger comme tout le monde, je peux même cuisiner mexicain si j'en ai envie, quand il fait chaud, c'est sympatique et convivial. Les recettes d'inspiration mexicaine et indienne sont fabuleuses, sauf que ces recettes ne feront pas grossir, elles feront même maigrir certains.
A vos couteaux, et à vos épices, parteeeeez
Je n'ai pas encore tout essayé, heureusement, sinon la liste de tout ce que j'aime comme recettes dans ce livre serait longue lol
Bref, c'est la fête, tout en respectant l'excellent système alimentaire du docteur Sears, dont j'ai tous les ouvrages, que demander de mieux ?
Depuis longtemps, je traque sur internet de bonnes recettes pour apprendre à vraiment bien cuisiner les légumes sans se bourrer de glucides.
Mais c'est à ce livre que je dois de grandes révélations gastronomiques, à ce propos, il est dans ma bibliothèque à côté des livres de Hervé This. Les recettes, élaborées par des chefs, sont simples et somptueuses, certaines sont végétariennes, d'autres non.
Bon, moi, je suis complètement acquise aux quiches (sans pâte) et aux omelettes aux légumes (on peut d'ailleurs transformer les omelettes en quiches et vice versa selon l'humeur et le temps (allumer un four en pleine canicule, bof). Sans parler du poivron farci, du chili végétarien, j'en fais pour plusieurs fois, et je congèle plusieurs parts.
Enfin, j'ai l'impression de manger comme tout le monde, je peux même cuisiner mexicain si j'en ai envie, quand il fait chaud, c'est sympatique et convivial. Les recettes d'inspiration mexicaine et indienne sont fabuleuses, sauf que ces recettes ne feront pas grossir, elles feront même maigrir certains.
A vos couteaux, et à vos épices, parteeeeez
Je n'ai pas encore tout essayé, heureusement, sinon la liste de tout ce que j'aime comme recettes dans ce livre serait longue lol
Bref, c'est la fête, tout en respectant l'excellent système alimentaire du docteur Sears, dont j'ai tous les ouvrages, que demander de mieux ?
5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
entière satisfaction du produit, livré très rapidement.j'aurais aimé un peu plus de facilité dans les calculs masse grasse, masse maigre, mais une fois ceci digéré, très facile d'appliquer le juste milieu dans votre assiette.
Listmania!
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