130 recettes pour diabétiques
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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
LE DIABÈTE EST UNE MALADIE CHRONIQUE QUI SE SOIGNE MAIS NE SE GUÉRIT TOUJOURS PAS. COMME IL " NE FAIT PAS MAL ", LE DIABÈTE EST SOUVENT DIAGNOSTIQUÉ AVEC RETARD, D'OÙ DES PROBLÈMES. L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir tout en soignant votre santé ! Cet ouvrage vous présente : les clés de l'équilibre alimentaire, les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique, des exemples d'équivalences de plats composés... 130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, plats uniques ou accompagnements, desserts, sandwichs...) avec pour chacune le nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'index glycémique.
Biographie de l'auteur
Caroline Fouquet est diététicienne au service Diabétologie de l'hôpital Rangueil de Toulouse. Elle a longtemps collaboré avec le Pr Gérard Slama à l'Hôtel-Dieu de Paris. Claire Pinson est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Marabout (150 recettes pour vivre centenaire, Le régime brûle-graisses, Le régime zen...). Elle invente chaque mois de délicieuses recettes pour le site www.danoneconseils.com spécialisé dans le bien-être.
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Commentaires client les plus utiles
30 internautes sur 30 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche
J'ai beaucoup apprécié ce petit livre tout simple avec des recettes que l'on peut faire toute l'année, même quand on est pressé.
Pour chaque recette est indiqué l'index glycémique global de la recette ainsi que les calories, le taux de lipides, glucides, protéines.
Il y a même un chapitre pour se faire des sandwichs (quand on ne peut pas manger chez soi)léger et à index glycémique bas.
Pour chaque recette est indiqué l'index glycémique global de la recette ainsi que les calories, le taux de lipides, glucides, protéines.
Il y a même un chapitre pour se faire des sandwichs (quand on ne peut pas manger chez soi)léger et à index glycémique bas.
16 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche
Trés utile pour ceux qui découvre cette maladie.
Ce livre permet de bien gérer un repas grâce aux incides.
A recommander à tous ceux qui ne veulent pas manger bête.
Ce livre permet de bien gérer un repas grâce aux incides.
A recommander à tous ceux qui ne veulent pas manger bête.
20 internautes sur 23 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche
recettes simples,salutaires et bon marché,voilà ce qu'il faut quand on a pas vraiment le temps de chercher des recettes salutaires ,ces recettes permettent même de s'occuper de soi dans la simplicité et à moindre coût.
Commentaires client les plus récents
très bien
outre les recettes il y a pas mal de conseils et de choses intéressantes sur le diabète.très bon livre, je le recommande sans problème!
Publié il y a 14 mois par nathalie
Des recettes savoureuses !
Souffrant d'un diabète gestationnel, je craignais de devoir me contenter de légumes bouillis et de viandes grillées. Lire la suite
Publié il y a 22 mois par De Valerio
Listmania!
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