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45 internautes sur 45 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Le meilleur des bouquins de cuisine que j'ai (et j'en ai plein), 26 janvier 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Larousse de la cuisine (Relié)
Si vous ne devez avoir qu'un seul livre de cuisine... Alors choisissez celui-ci!
Toutes les recettes sont justes, il n'y a aucune erreur on apprend plein de choses (types de viandes, divers poissons, cuisines étrangères, fromages...)
Si vous souhaitez réussir le fondant au chocolat, les pâtes à tarte, les buffets, la cuisson des viande, la crème anglaise, les gouters d'enfant, la dinde farcie...
Tout est expliqué! Une suggestion de vin accompagne chaque recette. 831 pages où les recettes s'enchainent, dans l'ordre alphabétique. Index et idées de menus (menus classés par saison) sont proposés. Super pratique pour des résultat pro.
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Message initial: 6 mai 11 15:12:03 GMT+02:00
quelle différence avec le petit larousse de la cuisine 1800 recettes svp merci

En réponse à un message antérieur du 10 mai 11 09:47:38 GMT+02:00
1800 recettes n'a pas de photos et est d'un format plus petit. Je procéderai au commentaire du "petit larousse 1800 recettes" dans quelques semaines. Merci pour votre question!
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