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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Excellent livre de cuisine, 29 novembre 2012
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Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sans gluten, naturellement (Broché)
Ce livre de recettes sans gluten ni laitage est vraiment génial! J'en suis absolument satisfaite et je le recommande à toute personne qui souhaite aussi découvrir de nouveaux produits et des recettes qui changent un peu de l'ordinaire. Elles sont toutes très simples et ne demandent pas une masse d'ingrédients différents. Seul petit bémol: le livre ne contient pas d'illustration. Mais finalement, on s'en passe aisément vu la simplicité des recettes.
Elles sont classées par ingrédients déclinés sous plusieurs formes (par exemple pour le riz, on trouvera des recettes à base de riz en grains, mais aussi à base de farine de riz, de flocons de riz, de crème de riz, de lait de riz, etc.). Voici les ingrédients principaux des recettes proposées par Madame Cupillard : l'amande, l'arrow root, la châtaigne, le manioc, le millet, la noisette, la noix de cajou, la noix de coco, la patate douce, la pomme de terre, la pistache, le quinoa, le riz, le sarrasin, le soja et les légumes secs (principalement lentilles et pois chiches).
Bref, un petit livre vraiment sympa pour ceux qui aiment cuisiner et qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs (intolérants ou non)!
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