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3.0 étoiles sur 5 Livre de recette utilisant des aides culinaires, 12 août 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine facile, cuisine gourmande. 120 nouvelles recettes a cuisiner sans soucis (Cartonné)
Dans ce livre, il faut savoir qu'on utilise les aides culinaires de la marque Knorr pour toutes les recettes ; d'où les 3 étoiles, car j'utilise ces aides avec parcimonie quand je cuisine.
Il y a soit une ou deux recettes par page avec photo sur certaines.
Les recettes sont écrites petites, sont courtes,mais certaines ont des temps de cuisson assez long. Majoritairement entre 25 à 50 mn de temps de préparation et cuisson réunis.

Les recettes sont réparties en 5 catégories:
- Entrées : croque au poulet, salade de gésiers fraicheur, œufs chasseur
- Poissons et crustacés: gratin de cabillaud et pomme de terre, quenelles de brochet homardine, filets de limandes aux agrumes
- viandes et volailles: boudin blanc à l'échalote et à la semoule, poulet aux amandes grillées, magrets de canard au poivre
- légumes: beignets de courgettes, brocolis à la hollandaise, oignons glacés
- riz et pâtes: crostini au jambon, gnocchi au bleu, spaghetti aux aubergines, subrics de semoule

Les recettes citées sont celles, que j'ai déjà faites.
Le "crostini au jambon": c'est fait avec de la semoule fine, jambon et gruyère; ce qui est bien avec une salade pour le soir. Mon frère a adoré la première fois, que j'en avais fait. Les "subrics de semoule", c'est la version sans jambon, mais à la place c'est une sauce chasseur.
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