Merci à l'éditeur de publier des ouvrages "pointus" qui sollicitent l'intelligence des lecteurs, leur attention, leur vigilance dans le domaine de la nutrition et de la diététique. Force est de constater que malheureusement beaucoup de médecins semblent rester complètement étrangers aux informations et aux pistes explorées, par exemple dans le formidable livre du Dr Jacques Médart "Quand l'intestin dit non". la clarté de la présentation, le soin apporté à la pagination font de ce type de livre, véritablement, des compagnons précieux et des aides à vivre.