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16 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Bien conçu, jolies photos, 12 septembre 2013
Ce commentaire fait référence à cette édition : Jamie en 15 minutes: Délicieux, généreux, super rapide (Relié)
Possédant la version anglaise depuis un moment, je peux dire que ce livre est vraiment pas mal, et plus facile que le 30 minutes.

Les recettes se font en 20 minutes une fois qu'on les a "découvertes", voire même moins, si on zappe par exemple la petite salade en accompagnement ou une autre garniture.
Le visionnage des vidéos de Jamie est également bien utile en complément de ce livre.
Les photos de David Loftus sont toujours splendides et atteignent un niveau impressionnant dans ce bouquin. Il n'y a presque pas de desserts, beaucoup de saveurs asiatiques, mexicaines, comme d'habitude.
Niveau gustatif, il doit faire certains sacrifices pour être rapide, ce qui fait qu'après avoir fait le tour des recettes, on se trouve face à une certaine redondance qu'on n'avait pas dans les autres livres, mais bon, en 15 minutes, c'est quand même extrêmement satisfaisant de se faire des repas comme ça. Et en prime, les apports caloriques signalés pour chaque recette (élaborés avec une équipe de nutritionnistes ) sont la plupart du temps assez bas (bien que les parts soient un peu petites parfois.
Je lui reproche quand même un manque de recettes végétariennes (que quelques unes, plus des soupes...) il aurait pu faire un effort là-dessus car il y a un choix énorme parmi ses inspirations notamment en gastronomie indienne.

En conclusion, si vous aimez la cuisine ninja à la Jamie, si vous aimez les saveurs d'ailleurs, et si vous voulez cuisiner rapidement, ce livre est parfait.Il ne faut pas avoir peur de faire pas mal de courses au départ pour avoir les bons ingrédients, et aussi de repérer les recettes complémentaires que vous pourrez enchainer avec les restes de la recette précédente. Un peu d'organisation et vous y arriverez en 15 minutes !

En revanche, si vous visez plutôt de la cuisine pour des occasions un peu plus spéciales, mieux vaut se diriger vers Cook par exemple, ou Version Originale.
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Lieu : France

Classement des meilleurs critiques: 8.200