je suis étrangère à la culture de mon mari!
notre couple mixte défini le contenu de repas et c'est pourquoi ce livre est pour moi un receuil magique.
non seulement j'ai bluffé mon cher et tendre avec un met delicieux mais en plus je l'ai aussi bien réussi que sa mère grace aux précieuses photos qui m'ont permises pas à pas de réaliser la recette.
pour une fois je ne me lancais pas à l'aventure sans filet.et le resultat fut à la hauteur de mes espérences.
sur cette encouragement (de mon chéri) je vais partir à la conquête "alimentaire" de ma belle famille qui croi(j'en suis persuadée)que leur fils est "mal nourri".
je vous conseille donc celui ci à tous les autres en ce qui concerne la cuisine marocaine car en plus des étapes photographiées il est assez complet et n'oublie aucunes région de ce beau pays .