Ce commentaire fait référence à cette édition : Spécial Pomme de terre (Broché)
Ce livre sur la pomme de terre propose un classement par type de préparation (frites, purées...).La présentation est attrayante comme pour tous les livres de cette collection.Les recettes sont faciles et les bases sont expliquées ce qui rend cet ouvrage utile pour les débutants passionnés de la patate ! Le seul hic et non des moindres, les variétés de pomme de terre utilisées n'existent pas en France ! Il faut donc adapter suivant les cas, pomme de terre à chair ferme, etc.
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Spécial Pomme de terre 2501069765
Collectif
Marabout
Spécial Pomme de terre
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Il y a un hic!
Ce livre sur la pomme de terre propose un classement par type de préparation (frites, purées...).La présentation est attrayante comme pour tous les livres de cette collection.Les recettes sont faciles et les bases sont expliquées ce qui rend cet ouvrage utile pour les débutants passionnés de la patate ! Le seul hic et non des moindres, les variétés de pomme de terre utilisées n'existent pas en France ! Il faut donc adapter suivant les cas, pomme de terre à chair ferme, etc.
so60520
10 février 2011
Général: 5
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Spécial Pomme de terre
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