Une bible pour moi: j'ai recu ce livre de ma mère qui l'avait recu de sa mère!
Les recettes vont des plus simples aux plus compliquées qui demandent il est vrai, un peu d'expérience.
Pour ceux et celles qui voudraient cependant se lancer dans l'aventure, l'effet est spectaculaire et le résultat (gustatif en tout cas! La patisserie c'est un métier!) garanti!