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4.0 étoiles sur 5 Utile et beau, 20 février 2011
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Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie (Broché)
Très utile pour connaître les saveurs de plats et réfléchir à l'accord de différents ingrédients avant de se lancer dans une recette. Je l'utilise également pour travailler sur les accords plats et vins. Les photos sont belles, ce qui ne gâche rien.
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Lamon
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