2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile

super livre, 13 octobre 2009

Par

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Comme un chef (Reli�)

pour débutant c'est super...
Ce n'est pas un livre où il n'y a que des recettes, il reprend des techniques de bases qui se revèlent indispensables pour progresser dans la gastronomie et en cuisine.

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