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4.0 étoiles sur 5 Un livre qui met à l'honneur le sud ouest!, 30 décembre 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Chez Constant. Recettes et produits du sud-ouest (Relié)
"Chez Constant" est un hymne à la cuisine du sud ouest!
J'ai particulièrement aimé les pages "informations" qui alternent avec les recettes. Sur ces pages infos, on trouve une mine de renseignements sur les produits travaillés (origines par exemple), cela permet d'apprécier d'autant plus la cuisine de cette région et d'y entrer en complète immersion!

Pour tous les amoureux de l'Aquitaine!
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