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4.0 étoiles sur 5 Un bon guide pour débuter le brassage amateur, 30 juillet 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : How to Brew: Everything You Need To Know To Brew Beer Right The First Time (Broché)
Un très bon livre de base pour débuter, des explications simples et pratiques, faciles a mettre en oeuvre, avec pour chaque section un chapitre sur le "comment faire" et les explications détailles dans les chapitres suivants.
Une vingtaine de recette environ avec les équivalences entre grain et extraits a chaque fois.
L'anglais reste plutôt abordable.
Un seul regret toutes les unités de mesure du livre sont en gallons, onces US sans equivalence avec le système métrique.
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