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5.0 étoiles sur 5 An update from from one of the best organic farmers, 8 novembre 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : The Winter Harvest Handbook: Year-Round Vegetable Production Using Deep-Organic Techniques and Unheated Greenhouses (Broché)
This book is an addition and update to Eliot Coleman's earlier books on organic market gardening and 4-season harvest. It is not an A-Z 'how-to' book but is nonetheless full of a wealth of practical ideas born of 40 years experience of organic farming. No matter how many books you already have on organic gardening this one will inspire you. It focuses on the growing of fresh salads throughout the winter in unheated plastic tunnels in the severely cold climate of Maine, USA. Coleman draws extensively on the French tradition of market gardening, but adds ideas that can be brought back across the atlantic.
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Lieu : South-western France

Classement des meilleurs critiques: 1.226.304