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Aucun internaute (sur 6) n'a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 intéressant, 31 août 2012
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mondovino : La Saga Du Vin - Coffret 4 DVD (DVD)
Ce DVD que je connaissais est intéressant sans être "génial"; les amateurs de bons vins y trouveront une mine d'informations sur la généralisation des vins de qualité moyenne et notamment : sur les vins issus d'un seul cépage: ex: on demande "du sauvignon" ou du cabernet; sans savoir que ces vins sont pauvres en arômes et ne développent rien en bouche. UN VIN QUI SE RESPECTE DOIT ÊTRE ISSU D'AU MOINS 3 A 4 CÉPAGES DIFFÉRENTS VENDANGÉS EN DES PÉRIODES BIEN DISTINCTES, SINON C'EST LA MÉDIOCRITÉ QUI SEMBLE L'EMPORTER AUJOURD'HUI HÉLAS.
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Message initial: 29 mai 13 21:09:44 GMT+02:00
Excusez-moi, mais vous racontez n'importe quoi! Certains vins parmi les meilleurs du monde ne sont faits qu'avec 1 seul cépage.
Par exemple, cette obscure région viticole que vous semblez ignorer, la Bourgogne, produit de purs joyaux avec du pinot noir seul. Ou du chardonnay. (Romané Conti, Meursault…etc.)
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Lieu : Paris

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