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La ronde des macarons
 
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La ronde des macarons (Relié)

de Marie-Claire Frédéric (Auteur)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Tout petit, tout rond, voici le macaron ! Moelleux et craquant à la fois... Que de saveurs dans cette pâtisserie. C'est LA gourmandise tendance. On commence par mordre dans la coque pour goûter au fondant et à l'onctuosité de... surprise ! Il vous faudra goûter les recettes de La Ronde des macarons pour tout savoir sur ses secrets. Une chose est sûre : ils vont régaler vos papilles ! 40 recettes vite faites, bien faites ! Macarons traditionnels d'ici et d'ailleurs (macarons de Nancy, marocains, muchus du Pays basque, amaretti italiens) ; macarons mignons parfumés à la pistache, au citron, à la vanille, ou abricot-safran ; macarons aux noix, dattes, miel ; desserts à base de macarons (crème brûlée aux macarons, pêches rôties farcies aux macarons) ou tout simplement au chocolat, le macaron n'en finit plus d'étonner. Faites-vous plaisir : croquez un macaron... ou deux !


Biographie de l'auteur

Marie-Claire Frédéric est journaliste gastronomique chez Cuisine actuelle et Cuisine gourmande. Elle est l'auteur de Gâteaux de grand-maman et de Les Classiques de grand-maman dans la même collection.

Détails sur le produit

  • Relié: 89 pages
  • Editeur : Editions Générales First (17 octobre 2007)
  • Collection : TOQUADES
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754005250
  • ISBN-13: 978-2754005258
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 compact, complet et original !, 22 avril 2008
Par Natie "nathalie-75" (Paris) - Voir tous mes commentaires
(TOP 500 REVIEWER)   
Voici un petit livre sur les macarons assez complet avec de belles photos. Il comporte des recettes classiques : macaron citron, au chocolat, pistache... Des recettes plus originales : ananas passion, after eight... Le + selon moi, les différentes recettes des macarons traditionnels de nos régions : ceux de Nancy, d'amiens, de St Emilion... Seul bémol, la recette de base des coques des macarons n'est pas assez explicite pour un débutant ; il aurait fallu + de photos sur cette phase 'cruciale'.
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