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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
L'agriculture aujourd'hui est dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Fondée sur une conception très réductrice du sol considéré comme un support inerte l'agronomie n'a pas su développer une agriculture durable, elle s'enlise dans les OGM qui rendent les agriculteurs prisonniers des semenciers ainsi que dans les agro-carburants qui provoquent une hausse brutale du prix des denrées agricoles. S'appuyant sur les expériences réussies d'autre forme d'agriculture dite biologique et sur les dernières recherches en microbiologie du sol, Claude et Lydia Bourguignon proposent dans ce livre une nouvelle voie pour l'agriculture du XXIe siècle. L'agrologie, sciences de l'agriculture écologique, est fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Elle développe l'usage de nouvelles espèces déjà sélectionnées par la nature pour leur aptitude à restructurer les sols, à récupérer les engrais lessivés par les pluies, à pousser sur des sols pauvres ou arides. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée de cet ouvrage de référence, les auteurs, remettant en cause le labour, exposent une nouvelle évolution verte, qui par l'application des lois de la biologie des sols, permet de restaurer une fertilité durable grâce à des techniques comme le semis direct sous couvert, le BRF, le compost, etc. Le paysan devenu exploitant agricole doit maintenant devenir un véritable agriculteur qui pour la première fois dans l'histoire, cultivera la terre sans l'éroder en l'aimant et la respectant comme un être vivant.
Biographie de l'auteur
Lydia Bourguignon, maître ès sciences et d.t. œnologie et Claude Bourguignon ingénieur agronome et docteur ès science ont fondé leur propre laboratoire de recherche et d'expertise en biologie des sols (LAMS). Ils ont effectué plus 5000 analyses complètes de sol et organisent des conférences à travers le monde.
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Commentaires client les plus utiles
25 internautes sur 25 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Bonjour,
Depuis longtemps, je m'interrogeais sur ce qui fait la nature des sols et leur capacité à nourrir les plantes. J'ai été ravi de lire ce livre qui, comme une véritable leçon de choses, m'a montré de façon passionnante en quoi les sols sont des systèmes vivants et quels facteurs concourent à leur fertilité... ou à leur mort.
De la roche à l'humus, j'ai suivi un parcours passionnant au c½ur d'un écosytème extraordinaire où botanique, chimie et géologie se rencontrent et donnent naissance à la vie.
Sans oublier un dernier chapitre enthousiaste sur le terroir et l'oenologie et la gastronomie.
Je recommande ce livre aux passionnés d'agriculture et de sciences de la vie.
Bonne lecture !
Depuis longtemps, je m'interrogeais sur ce qui fait la nature des sols et leur capacité à nourrir les plantes. J'ai été ravi de lire ce livre qui, comme une véritable leçon de choses, m'a montré de façon passionnante en quoi les sols sont des systèmes vivants et quels facteurs concourent à leur fertilité... ou à leur mort.
De la roche à l'humus, j'ai suivi un parcours passionnant au c½ur d'un écosytème extraordinaire où botanique, chimie et géologie se rencontrent et donnent naissance à la vie.
Sans oublier un dernier chapitre enthousiaste sur le terroir et l'oenologie et la gastronomie.
Je recommande ce livre aux passionnés d'agriculture et de sciences de la vie.
Bonne lecture !
15 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Pour tous ceux qui comme moi s'inquiètent de la pollution de nos cours d'eau, de l'arrosage des céréales et des fruits et légumes aux pesticides, de la percée des OGM dans le monde agricole, ce livre donne un réel espoir qu'il existe des solutions alternatives pour nourrir la planète sans passer par l'agriculture chimique intensive et les OGM, contrairement à ce que l'on nous raconte. Il faut seulement étudier de plus près comment fonctionne le sol. Le constat sur l'état actuel des sols est terrible.
Toute la structure et le fonctionnement des sols et de ses organismes et micro-organisme y est décrit avec des photos et des schémas clairs, on comprend mieux comment enrichir son sol de façon adéquate.
Enfin un livre qui va plus loin dans les explications, tout en restant abordable scientifiquement. Ce livre est une mine d'or pour tous ceux qui s'intéressent à l'agronomie, à l'agriculture, aux plantes ou à la nature. J'espère que beaucoup d'agriculteurs et de maraîchers liront ce livre, ils pourront surement y trouver un autre discours par rapport à ce qu'on leur a enseigné dans les écoles, mais aussi d'autres techniques comme le semis direct associé aux engrais verts en inter-culture; techniques qui sont par ailleurs déjà éprouvées depuis longtemps dans d'autres pays et qui fonctionnent.
Un livre à lire, à relire, à offrir, pour que les pratiques changent, aussi bien chez les jardiniers amateurs (j'en fait partie) que chez les agriculteurs. Pour se sentir plus en accord avec la Terre...
Toute la structure et le fonctionnement des sols et de ses organismes et micro-organisme y est décrit avec des photos et des schémas clairs, on comprend mieux comment enrichir son sol de façon adéquate.
Enfin un livre qui va plus loin dans les explications, tout en restant abordable scientifiquement. Ce livre est une mine d'or pour tous ceux qui s'intéressent à l'agronomie, à l'agriculture, aux plantes ou à la nature. J'espère que beaucoup d'agriculteurs et de maraîchers liront ce livre, ils pourront surement y trouver un autre discours par rapport à ce qu'on leur a enseigné dans les écoles, mais aussi d'autres techniques comme le semis direct associé aux engrais verts en inter-culture; techniques qui sont par ailleurs déjà éprouvées depuis longtemps dans d'autres pays et qui fonctionnent.
Un livre à lire, à relire, à offrir, pour que les pratiques changent, aussi bien chez les jardiniers amateurs (j'en fait partie) que chez les agriculteurs. Pour se sentir plus en accord avec la Terre...
31 internautes sur 33 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Et oui, pour certain ce livre n'est qu'une hérésie, pour d'autre une bible !
Si vous êtes agriculteurs, ou que vous avez un petit potager, que vous souhaitez développer votre propre lopin de terre, alors ce livre est pour vous. Faites votre propre expérience.
Vous allez découvrir avant tout le monde l'agrologie !
C'est l'agriculture du futur, à la fois raisonnée, bio et naturelle, vous allez faire revivre la terre grâce aux écosystèmes des sols.
Si vous êtes agriculteurs, ou que vous avez un petit potager, que vous souhaitez développer votre propre lopin de terre, alors ce livre est pour vous. Faites votre propre expérience.
Vous allez découvrir avant tout le monde l'agrologie !
C'est l'agriculture du futur, à la fois raisonnée, bio et naturelle, vous allez faire revivre la terre grâce aux écosystèmes des sols.
Commentaires client les plus récents
L'agronomie classique dans l'impasse
L'agriculture, comme l'ensemble du système productiviste, est aujourd'hui dans une impasse. Ni les besoins sociaux ni les besoins écologiques ne sont assurés. Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Max67
Passionnant ouvrage
J'ai parcouru ce livre d'une seule traite tellement j'ai été captivé. Les Bourguignon décrivent très bien le rôle fondamental de la vie des sols... Lire la suite
Publié il y a 3 mois par desmeuzes
genial
livre tout simplement génial.la premiere partie bien que scientifique est compréhensible par tous, le reste se lit sans aucune difficulté un peu comme un roman... Lire la suite
Publié il y a 4 mois par punky
interressent
après être allé à une de leur conférence je trouve que ce livre contient tout ce que j'ai pu entendre et voir et que j'avais peur de ne pas retenir. Lire la suite
Publié il y a 4 mois par joce
un ouvrage magnifique!!
Un ouvrage exceptionnel de part sa richesse et son apprentissage!!!
Ce livre nous démontre pas seulement notre déroute actuelle face au sol et à... Lire la suite
Ce livre nous démontre pas seulement notre déroute actuelle face au sol et à... Lire la suite
Publié il y a 5 mois par anto
Didactique
Ce livre explique parfaitement le cycle de vie des sols. Dans la nature rien n'est superflu, les plus petites choses ont leur importance, les actes ont leur conséquence.
Publié il y a 10 mois par Evelyne 44
Laissez Dieu tranquille
Excellent ouvrage qui permet de comprendre la vie et le fonctionnement complexe du sol (de la terre), même pour un néophyte en la matière. Lire la suite
Publié il y a 10 mois par Saint-Loup
la fin du labour
Le système pratiqué par la majorité de l agriculture française de labour ou de pseudo labour est dans une impasse. Lire la suite
Publié il y a 10 mois par agriculteur
tres complet
le livre demarre par une partie vraiment tres technique qui mérite plusieurs
lectures afin de bien comprendre, la roche mere, le humus ect... Lire la suite
lectures afin de bien comprendre, la roche mere, le humus ect... Lire la suite
Publié il y a 12 mois par qsr
Excellent livre
Excellent livre pour qui s'intéresse à l'agriculture, que ce soit comme praticien professionnel ou amateur, ou comme consommateur.
Lisible par tous. Lire la suite
Lisible par tous. Lire la suite
Publié il y a 14 mois par LouisV
Listmania!
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