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La Mafia se met à table. Histoires et recettes de l'honorable société Poche – 10 octobre 2000


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Descriptions du produit

Quatrième de couverture

Douze ans de séjour en Italie m'ont appris que l'histoire de la Mafia s'identifie absolument avec l'histoire de la gastronomie sicilienne. Les pezzi da novante, les poids de quatre-vingt-dix, comme on appelle les capi de l'Honorable Société, en vertu de leur poids en respect, savent peaufiner leurs menus avec autant de soin qu'ils en mettent à préparer leurs crimes. Cuscinate il delitto, cuisiner le délit, est une expression insulaire dont la signification est loin d'être casuelle. Ce livre raconte certains de ces repas où se sont décidés le sort de quelques-uns, mais aussi des moments d'histoire. C'est ainsi que les noms de Garibaldi, de Cavour, de Mussolini, de Roosevelt, du maréchal juin, de Vychinski, de Churchill, d'Enrico Mattei, du général Dalla Chiesa, surgissent entre deux coups de fourchette pour se mêler à ceux de Don Vito, Don Calogero Vizzini, Don Genco Russo, Vito Genovese, Lucky Luciano et du dernier empereur en date, l'avocat mafioso Vito G., et raconter, autant que faire se peut, un peu plus d'un siècle de Mafia. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.



Détails sur le produit

  • Poche: 209 pages
  • Editeur : Actes Sud (10 octobre 2000)
  • Collection : Babel
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2742729224
  • ISBN-13: 978-2742729227
  • Dimensions du produit: 17,5 x 11 x 0,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par CAVALLI PASCALE le 22 mai 2014
Format: Poche Achat vérifié
Excellent compromis : des anecdotes sur la mafia et des recettes qu'on trouve rarement (jamais) dans les restos Italiens ni même dans les autres livres de cuisine. Très "authentique" !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Claude Hannoun le 14 août 2012
Format: Broché Achat vérifié
Les histoires sont droles et instructives, les recettes donnent envie de se mettre à table
Voici une bonne introduction à un voyage en Sicile...
Bon appétit
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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Giraud Alexandre le 19 février 2010
Format: Poche Achat vérifié
très bon livre , agrémenté d'histoires originales, voire véritables.
dommage que ce livre ne semble plus édité par son éditeur
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1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par skaloute le 8 janvier 2014
Format: Poche Achat vérifié
Bon livre de poche, reçu en parfait état et très rapidement. l'historique et les recettes en font un livre originale et agréable à lire.
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2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par andamoisa le 15 novembre 2010
Format: Poche
J'avais acheté ce livre pour le faire cadeau à mon mari, puis à beaucoup d'amis, toujours avec le même succès.
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