Amazon Rachète votre article
Recevez un chèque-cadeau de EUR 6,01
Amazon Rachète cet article
Vous l'avez déjà ? Vendez votre exemplaire ici
Désolé, cet article n'est pas disponible en
Image non disponible pour la
couleur :
Image non disponible

 
Dites-le à l'éditeur :
J'aimerais lire ce livre sur Kindle !

Vous n'avez pas encore de Kindle ? Achetez-le ici ou téléchargez une application de lecture gratuite.

A table avec Jules Verne : Le tour du monde de Phileas Fogg en 80 recettes [Relié]

Kilien Stengel


Voir les offres de ces vendeurs.


Formats

Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié --  
Vendez cet article - Prix de rachat jusqu'à EUR 6,01
Vendez A table avec Jules Verne : Le tour du monde de Phileas Fogg en 80 recettes contre un chèque-cadeau d'une valeur pouvant aller jusqu'à EUR 6,01, que vous pourrez ensuite utiliser sur tout le site Amazon.fr. Les valeurs de rachat peuvent varier (voir les critères d'éligibilité des produits). En savoir plus sur notre programme de reprise Amazon Rachète.

Description de l'ouvrage

25 avril 2013 A TABLE AVEC
A table avec Jules Verne se propose de suivre les pérégrinations du héros du Tour du monde en 80 jours. Chaque jour, Phileas Fogg consigne dans ces carnets une ou deux recettes et ajoute les accords mets et vins. Grâce à son sens du détail, il note coutumes locales, anecdotes, savoir-faire ou procédés traditionnels et explique ainsi l'origine géographique et historique des produits et des mets. Voici quelques extraits de son itinéraire gastronomique : Londres : jambon braisé au Madère et sauce airelle ; Douvres : pudding diplomate ; Calais : moules marinières ; Paris : gnocchis à la parisienne ; Lyon : bugnes ; Grenoble : truite à la grenobloise ; Lausanne : papet du Canton de Vaud ; Milan : osso buco ; Venise : foie de veau à la vénitienne ; Corfou : brick de téta aux épinards ; Crète : légumes farcis ; Istanbul : Imam Bayuldi (aubergines farcies) ; Chypre : feuilles de vignes farcies "Koupepia" ; Bombay : curry poisson et noix de coco de mumbai ; Calcutta : salade de concombres au yaourt (Khira raita) ; Irlande : Irish Stew ; Liverpool : gâteau Guinness... Les amateurs de terroir, de gastronomie, des arts culinaires et des arts de la table pourront explorer les principales traditions gastronomiques des 50 villes traversées. A Table avec Jules Verne dévoile un véritable itinéraire gourmand - un panorama des habitudes alimentaires et, au-delà, raconte l'histoire de 80 plats du monde.

Offres spéciales et liens associés


Les clients ayant acheté cet article ont également acheté


Détails sur le produit


En savoir plus sur les auteurs

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.

Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle. En savoir plus

Commentaires en ligne 

Il n'y a pour l'instant aucun commentaire client.
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

Discussions entre clients

Le forum concernant ce produit
Discussion Réponses Message le plus récent
Pas de discussions pour l'instant

Posez des questions, partagez votre opinion, gagnez en compréhension
Démarrer une nouvelle discussion
Thème:
Première publication:
Aller s'identifier
 

Rechercher parmi les discussions des clients
Rechercher dans toutes les discussions Amazon
   


Rechercher des articles similaires par rubrique


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?