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A la table de l'histoire : Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui Relié – 17 septembre 2011


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Marion F. Godfroy-Tayart de Borins est historienne, docteur en Histoire et maître de conférences. Elle a déjà publié plusieurs ouvrages historiques. Xavier Dectot, archiviste paléographe, conservateur, est directeur du Louvre Lens. Il est également chargé de cours à l'université de Paris IV et à l'Ecole de Chaillot.


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Détails sur le produit

  • Relié: 301 pages
  • Editeur : Flammarion (17 septembre 2011)
  • Collection : CUISINE
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2081218542
  • ISBN-13: 978-2081218543
  • Dimensions du produit: 31,7 x 3,3 x 24,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
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Commentaires client les plus utiles

2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Picq Carol le 23 janvier 2012
Format: Relié
Superbe livre, instructif.....
De super recettes que l'on peut faire actuellement
Donne une belle idée de ce qui se faisait avec de nombreux détails historiques
A consulter régulièrement
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Par Larry C. le 9 novembre 2014
Format: Relié Achat vérifié
Très bel ouvrage
Puisqu'il faut mettre un minimum de mots pour ce descriptif, je vous signale que c'est plutôt pénible pour un accessoire de ce type
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Par florent ferer le 30 août 2014
Format: Relié Achat vérifié
Merci ouvrage complet richement illustré et très complet dans ces explications. Un beau livre qui m a appris beaucoup merci
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