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Mes tatins salées et sucrées
Nathalie Combier (Auteur), Alain Gelberger (Photographies) Moyenne des commentaires client :   (3)
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La tatin ! Ce mythe de la gastronomie française, célèbre pour son fondant, pour son caramel, pour sa pomme cuite juste ce qu’il faut, est né à la fin du XIXe siècle d’une erreur ! "Dans un moment de douce rêverie, Stéphanie, virtuose dans... Lire la suite |
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