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Le thon, c'est bon ! Broché – 10 octobre 2007


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Détails sur le produit

  • Broché: 62 pages
  • Editeur : Marabout (10 octobre 2007)
  • Collection : Petits Plats
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501055861
  • ISBN-13: 978-2501055864
  • Dimensions du produit: 19,2 x 19,2 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 264.988 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par MurieL on 11 avril 2012
Format: Broché
Le problème c'est que les recettes de ce livre sont soit sans intérêt soit totalement surfaite.

exemple des recettes pas franchement innovantes :
- les truffes de thon : rillettes de thon roulées dans des graines de sésame ou dans du parmesan râpé,
- tranche de pain grillé et de rillettes de thon,
- crème de thon pour frites,
- crème de tomate thon et ricotta,
- cake de thon,
- courgettes farcies au thon,
- quiche au thon,

exemple de recettes alambiquées :
- gâteau coulant au chocolat et au thon,
- pâte de navet blanc et de thon,
...

Définitivement, je n'accroche pas sur la cuisine de M. Conticini !
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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par dec TOP 500 COMMENTATEURSVOIX VINE on 27 janvier 2008
Format: Broché Achat vérifié
Voilà un livre qui propose un bon nombre de recettes à réaliser avec une boite de thon (au naturel ou à l'huile).
Les recettes vont de la plus évidente (rillettes de thon) à la plus ... étonnante (gâteau coulant chocolat, thon et noisettes) en passant par le risotto de thon, le soufflé de thon, etc...
Les recettes sont classées par thème : "à manger avec les doigts", "plat du jour", "plat chic".
A la fin du livre, on trouve des recettes "de base" qui accompagnent les plats.
Bref, avec cet ouvrage, on trouve plein de nouvelles idées pour accommoder la bonne vieille boite de thon du placard.
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1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Annick Coudart on 10 août 2010
Format: Broché Achat vérifié
Créatif et simple. Esthétique. On adore cuisiner les recettes, les déguster et surprendre ses invités... qui réclament immédiatement le livre des recettes, malheureusement épuisé. A re-éditer.
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