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La vérité sur la viande Broché – 5 avril 2013


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Postface de Fabrice Nicolino L'élevage de masse est responsable de 18 % des gaz à effet de serre. Il est plus destructeur que les transports ou les usines. Produire 1 kg de protéines animales demande également 100 fois plus d'eau qu'1 kg de protéines de céréales. Nos ressources naturelles y survivront-elles, alors que la consommation de viande doit doubler d'ici à 2050 selon les estimations officielles ? LE DVD INÉDIT DU DOCUMENTAIRE LA VÉRITÉ SUR LA VIANDE EST INSÉRÉ DANS LE LIVRE.

Biographie de l'auteur

Marianne Thieme est députée du Parti des animaux aux Pays-Bas.


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Détails sur le produit

  • Broché: 400 pages
  • Editeur : Les Arènes (5 avril 2013)
  • Collection : politique actualités
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2352042429
  • ISBN-13: 978-2352042426
  • Dimensions du produit: 14,5 x 2,4 x 21,5 cm
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Robert Netto TOP 1000 COMMENTATEURS sur 8 mai 2013
Achat vérifié
Le titre en VO est Meat the Truth, jeu de mot sur Meat = la viande...

C'est un excellent ouvrage dont l'intention est de corriger le tir de Al Gore et sa "Vérité qui dérange" en remettant l'émetteur no. 1 des gaz à effets de serre au centre du village et du débat : l'industrie de la viande et du lait, avec ses 18 % d'émissions, plus que les transports, plus que l'industrie, plus que vos ampoules basse consommation et vos jacuzzis réunis...

C'est écrit par des chercheurs néerlandais (merci les pays nordiques !) + une postface de Fabrice Nicolino, l'auteur de Bidoche : L'industrie de la viande menace le monde.

En bonus, il y a un DVD qui vaut à lui seul l'achat de cet ouvrage, un vrai bon documentaire sur ces fameux 18 % d'émissions dont personne ne semble vouloir parler... oui, la viande et le lait sont la plaie de ce monde, preuves à l'appui.

On y apprend qu'en un an, une vache pollue autant qu'une voiture qui fait 70'000 km durant la même période...
Et que par jour, une vache émet autant de gaz à effet de serre qu'un 4x4 qui fait 50 kilomètres...

On focalise sur le CO2 et on oublie le méthane et les giga-tonnes de m..de que l'élevage produit, dans une dilapidation des ressources (Amazonie, eau, terres arables) tout simplement dantesque... tout ça pour le sacro-saint steak.

Oui, c'est du lourd, comme on dit !
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