Présentation de l'éditeur
Un jour, il y a des millénaires de cela, dans un recoin de son habitation, une femelle de l'espèce a oublié et laissé fermenter quelques grappes de raisin ; elle venait d'inventer le vin. Bravo, madame ! Breuvage des dieux et des hommes dans maintes civilisations, il a, depuis, irrigué la moitié des littératures du monde. Sous forme de proverbes, de pensées, de définitions ou de brèves de comptoir, voici des citations, sérieuses et divertissantes, classées par thème, et avec un système pratique de renvois. Le vin y apparaît comme une boisson sociale, conviviale, réconfortante, inspirante, liée à l'amour, au rêve, à la fête, à l'ivresse, à l'art de vivre, à la santé - rôle souvent occulté chez les générations nouvelles, privées d'information et au goût perverti par la "malbouffe". Dans ce guide des citations sur le vin, l'auteur, professeur honoraire agrégé d'anglais, offre au lecteur les résultats de recherches encyclopédiques, multiculturelles, rigoureuses et, néanmoins, fort joyeuses. François Rabelais: "En sec jamais l'âme n'habite." Victor Hugo: "On ne se connaît pas tant qu'on n'a pas bu ensemble. Qui vide son verre, vide son coeur." "(...) jamais le vin n'a été mis en valeur de cette manière." (Pays de Bourgogne.) - "(...) un véritable travail de recherche qui concilie l'humour de proverbes populaires avec le sérieux d'une investigation littéraire allant de Rabelais (bien sûr) à Guillaume Apollinaire (...)." (Charles Senninger, L'Agrégation.) - "Ce recueil fort joyeux (...) présente sous forme de proverbes, pensées, définitions ou brèves de comptoir, un ensemble de citations qui vous permettront de briller lors de soirées... autour du vin." (Jean-Pierre Delayre, La Montagne.) - "(...) copieuse vendange d'aphorismes oenologiques (...)." (A.D.G., Rivarol.) - "Un constat: pour un petit lot de citations plates, comme on le dit d'un vin, un florilège de drôleries pétillantes (...). Aucun doute: le vin donne de l'esprit." (Bernard Plessy, Le Bulletin des lettres.) - "Une occasion de plus de voyager de livre en livre, dans le monde du vin." (Maîtres d'hôtel et sommeliers.) -
Biographie de l'auteur
Après une carrière consacrée essentiellement à l'enseignement de l'anglais et à la recherche linguistique, Paul Guilbert collectionne maintenant, sans exclusive, toutes sortes de pensées, drôles ou sérieuses, faciles à retenir et à citer. L'anthologie qu'il présente ici est le fruit de plusieurs années de savoureuses lectures et de sympathiques rencontres sans frontières.
