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Le vin, la vigne et la biodynamie
Le vin, la vigne et la biodynamie
Nicolas Joly
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Découvrez et initiez-vous, point par point à la biodynamique en viticulture : qu'est-ce qui fait la qualité d'un vin ? Les grands principes de la biodynamie, les dégâts de l'agriculture moderne, retrouver une vinification naturelle, comprendre les formes et leurs... Lire la suite

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