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101 chocolats à découvrir Poche – 22 octobre 2014

4.0 étoiles sur 5 20 commentaires client

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Description du produit

Revue de presse

« A l’instar des grands vins, les chocolats ont leurs grands crus. » Industries alimentaires et agricoles
 
 
« Les férus de douceurs chocolatées vont sans doute se précipiter sur ce petit guide très bien fichu. » Fou de pâtisserie
 

« Une bonne raison pour déguster  du « vrai » bon chocolat ! » Racines

« On se régale » Mag 2 Lyon

« […] la nouvelle façon d’appréhender le cacao » L’express

« Guide cacaoté […] A croquer par tous les curieux. » Pâtisserie & Compagnie

« Valentine Tibère redécouvre l’histoire maya et aztèque d’un point de vue nouveau […] » Lyon Capitale

« L’aventure est au détour de chaque tablette. » Guide des gourmands.fr

« Un voyage à la découverte des terres ancestrales et nouvelles du goût chocolat. » Info Magazine Puy-de-Dôme

" 101 chocolats à découvrir s'impose comme le guides des grands crus à déguster au moins une fois dans sa vie " Trends

" un petit livre passionnant et érudit qui vous apprendra à déguster les plus belles tablettes " Paris Match

Présentation de l'éditeur

Voici le guide des 101 chocolats qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Chocolats d’origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au lait ou même blancs, ce guide original vous emmène à la découverte des terres ancestrales et nouvelles du goût chocolat.
Mêlant grands maîtres du chocolat, petits artisans au talent fou et excellents couverturiers, cette sélection de tablettes facilement disponibles vous permettra de parfaire votre éducation.
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur vous donne les clés pour apprécier la diversité des goûts et des saveurs qui s’offre à présent à tout amateur de bon chocolat.

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3 août 2015
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500 PREMIERS REDACTEURS D'AVIS
29 septembre 2014
Format: Poche|Commentaire d‘un membre du Club des Testeurs( Qu'est-ce que c'est ? )
0Commentaire| 2 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ? Signaler un abus
MEMBRE DU CLUB DES TESTEURS500 PREMIERS REDACTEURS D'AVIS
22 octobre 2014
Format: Poche|Commentaire d‘un membre du Club des Testeurs( Qu'est-ce que c'est ? )
0Commentaire| Une personne a trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ? Signaler un abus
MEMBRE DU CLUB DES TESTEURS
18 octobre 2014
Format: Poche|Commentaire d‘un membre du Club des Testeurs( Qu'est-ce que c'est ? )
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