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Marie Laforêt

25 glaces vegan Broché – 7 mai 2015

de Marie Laforêt (Auteur)

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• 25 recettes de crèmes glacées, frozen yogurt, smoothie pops et bûches glacées... • En bonus : fabriquer ses propres cornets, ses sauces et sa déco maison pour sublimer les desserts glacés. • Ingrédients de base faciles à trouver : amandes et noix de cajou pour les laits végétaux, banane et avocat pour les préparations crémeuses...

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Nombre de pages de l'édition imprimée

70 pages
Langue

Français
Éditeur

La Plage
Date de publication

7 mai 2015
Dimensions

16.1 x 0.9 x 22.1 cm
ISBN-10

2842214153
ISBN-13

978-2842214159
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Description de l'éditeur

marie laforet auteur autrice cuisine vegan healthy recettes

A propos de l'auteur

•Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ».

•Également photographe, elle illustre ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs.

•Elle est l’autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans œufs ni lait, Vegan…

Du même auteur...


VEGAN Le premier livre français, très complet sur la cuisine vegan : plus de 500 recettes très illustrées, la participation d'un médecin spécialiste de la nutrition…	VEGAN POUR DEBUTANT Vegan et Marie Laforêt : un couple à succès ! Un livre de basiques, conçu pour une initiation toute en simplicité : 45 pas à pas très illustrés.	HEALTHY VEGAN Adoptez les réflexes healthy de la cuisine vegan. Appropriez-vous ces recettes de tous les jours, ultra-vitaminées ou bien-être, sans gluten ou légères, réconfortantes ou stimulantes...

Description du produit

Un mot de l'auteur

Passionnée par le végétal et engagée pour une cuisine éthique, saine et gourmande, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog " 100 % Végétal ".
Également photographe, elle illustre ses recettes et s'implique dans la promotion d'une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs.
Elle est l'auteur de Vegan, LA référence.

Biographie de l'auteur

•Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ». •Également photographe, elle illustre ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs. •Elle est l’autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans œufs ni lait, Vegan…

Détails sur le produit

Éditeur ‏ : ‎ La Plage (7 mai 2015)
Langue ‏ : ‎ Français
Broché ‏ : ‎ 70 pages
ISBN-10 ‏ : ‎ 2842214153
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2842214159
Poids de l'article ‏ : ‎ 180 g
Dimensions ‏ : ‎ 16.1 x 0.9 x 22.1 cm

Classement des meilleures ventes d'Amazon : 272,477 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
- 577 en Cuisine végétarienne et végan
- 1,164 en Aliments complets
- 1,289 en Apprentissage et téchniques de cuisine

Commentaires client :
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À propos de l'auteur

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Marie Laforêt

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Marie Laforêt est spécialiste de la cuisine vegan. Cette autrice culinaire et photographe, a publié depuis 2012 plus de 20 livres de cuisine vegan dont le bestseller "Vegan", véritable encyclopédie de 500 recettes, vendu à plus de 100 000 exemplaires. Elle est considérée comme une véritable référence sur la cuisine vegan en France.

Pour Marie Laforêt, la cuisine vegan n'est pas une cuisine "sans" mais bel et bien une cuisine "plus": plus éthique, écologique et saine. La cuisine végétale est la cuisine du futur et elle permet également de rassembler autour de plats qui conviennent aux différentes spécificités alimentaires et de repenser nos traditions.

Marie Laforêt travaille pour l’édition, la presse et les entreprises qui souhaitent proposer des alternatives éthiques. Depuis 2019, Marie Laforêt dirige une collection de livres 100 % vegan, "En cuisine avec Marie Laforêt" aux Editions Solar. Depuis 2020, elle accompagne les photographes culinaires grâce à un programme de coaching professionnel.

Son blog de recettes vegan : www.100-vegetal.com

Son site dédié à la photographie culinaire : www.marielaforet.com

Sur Instagram et Facebook @marielaforetvegan

Commentaires client

4,4 sur 5

71 évaluations

5 étoiles		65%
4 étoiles		21%
3 étoiles		7%
2 étoiles		5%
1 étoile		2%

Comment fonctionnent les avis et les évaluations des clients

Meilleures évaluations de France

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Daniel Wizun

Glaces Vegan

Commenté en France 🇫🇷 le 13 juin 2019

Achat vérifié

Bon livre de recettes pour tout ceux qui n'aiment pas ou ne supportent pas les produits issus du lait. L'aspect "vegan" c'est à dire sans aucun produit d'origine animale est pour moi assez secondaire, il m'apparait possible néanmoins sauf intolérance idéologique...ou médicale d'employer également les œufs et le miel par exemple

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Une personne a trouvé cela utile

Utile

PPG

Juste ce qu'il me fallait

Commenté en France 🇫🇷 le 14 juin 2020

Achat vérifié

Juste parfait 😊 très bon livre, recette varié ( glace à l'eau ou à la crème et bûche glacée etc...) merci Amazon car impossible de trouver ce genre de livre dans les commerces

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Une personne a trouvé cela utile

Utile

HETHENER Alexandra

très bon livre de recettes vegan maison, convient à tous!

Commenté en France 🇫🇷 le 12 juin 2016

Achat vérifié

excellentes recettes, vegan ou pas, elles conviendront à tout le monde! tant les recettes de glaces maison sont meilleures que ces glaces vendues dans le commerce : bourrées de colorants et hyper chargées en sucres+++ = très mauvais pr la santé et goût déplorable... ici l on trouve le vrai goût des fruits et les glaces sont sucrées juste ce qu'il faut... un vrai régal; très facile avec une sorbetière de base. Je recommande+++

Commenté en France 🇫🇷 le 6 août 2017

Achat vérifié

Petit livre sympa, recettes faciles J'aurais apprécié un peu plus d'originalité
Certaines recettes peuvent servir de base et être adaptées en fonction de nos envies.

Commenté en France 🇫🇷 le 18 juillet 2015

Achat vérifié

Je suis extrêmement ravie d'avoir ce genre de livre étant moi même végétalienne! Persuadée de ne plus jamais pouvoir manger de bonnes glaces rafraîchissantes l'été...
Pas eu le temps de tester toutes les recettes depuis la réception de ce petit livre mais celles testées étaient vraiment délicieuses!!
Achat utile après celui-ci, une sorbetière! facile d'utilisation et peu chère pour certaine.
Hâte de tester le sunday mmmmh!! :D

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9 personnes ont trouvé cela utile

Utile

Flarno

Très joli et les recettes semblent fiables et bonnes. Bravo.

Commenté en France 🇫🇷 le 11 juin 2015

Achat vérifié

Je recommande ce livre à tous ceux qui rêvent de glaces riches et gourmandes sans lait ni œuf et qui ont envie de tester des ingrédients un peu inhabituels. Les photos sont très belles. Le consommateur de sorbet, pas définition sans lait ni œuf et vegan, ne trouvera en revanche pas plus que cela son compte avec cet ouvrage.

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4 personnes ont trouvé cela utile

Utile

lefcovegane

à nous les bonnes gourmandises de l'été sans les souffrances animales

Commenté en France 🇫🇷 le 15 mai 2016

Achat vérifié

recettes pour donner des idées mais parfois un peu élaborées, je m'attendais à trouver plus de recettes plus simples mais n'inquièterait pas les cuisinières chevronnées ou les personnes qui ont du temps à y consacrer car ces desserts sont au final un petit plaisir de plus mais ce n'est pas indispensable dans la vie d'un végan. Toutefois, c'est bien que tous les thèmes culinaires fleurissent sur le marché des livres de cuisine vegan afin de satisfaire à tous

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4 personnes ont trouvé cela utile

Utile

A. Magali

Testé et approuvé !!!

Commenté en France 🇫🇷 le 30 septembre 2015

Achat vérifié

Ahhh la recette du sundae !!!! Un régal, comme toutes les autres !!!!
Intolérant au lactose, mon fils est plus que ravi et toute la famille se régale.
(Prévoir une sorbetière)
Aucune comparaison possible entre ces glaces faites maison et celles du commerce !!!!

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14 personnes ont trouvé cela utile

Utile

Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

Eden

Pour intolėrants au lactose

Commenté en Espagne 🇪🇸 le 18 octobre 2015

Achat vérifié

Livre bien élaboré, recettes goûteuses et agréables à l'œil. Seul petit bémol pour moi : trop de recettes à base de soja, hors il se fait que, par malchance, je suis allergique au soja... Mais je le recommande vivement à tous ceux qui n'ont pas ce souci.

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2 personnes ont trouvé cela utile

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