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50 petits déjeuners sans gluten Broché – 28 septembre 2017

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Gâteaux, pancakes, omelettes, porridges, pâtes à tartiner et boissons nourrissantes... En 50 recettes sucrées ou salées, Valérie Cupillard, spécialiste des recettes sans gluten et sans lait, démontre qu'il est possible de se faire plaisir au petit déjeuner avec une cuisine de saison, bio et gourmande.

Contenu
• 50 recettes illustrées de petits-déjeuners sans gluten rapides à faire ou à préparer la veille.
• Réalisé avec des farines différentes: riz, châtaigne, teff, pois chiche...
• Valérie Cupillard fait le tour de toutes les recettes incontournables du petit-déjeuner et nous propose sa version sans produits laitiers et sans gluten. Au sommaire : muffins, gâteaux, crêpes, brioches, entremêts...

Biographie de l'auteur

Valérie Cupillard a publié son premier livre en 2002 aux éditions La Plage, et quinze autres depuis. Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio, elle anime un blog très fréquenté "Biogourmand" et est très active dans la presse spécialisée bio avec ses rubriques régulières.
Ses livres sont traduits dans plusieurs langues. "Graines germées" a reçu un Gourmand World Cookbook Award.

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