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Alexandre Gauthier, cuisinier : La Grenouillère Broché – 9 mai 2014

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Ce livre dévoile comment Alexandre Gauthier parvient à retranscrire dans sa cuisine le patrimoine visuel qu'il s'est forgé depuis son enfance dans son village de la Madelaine-sous-Montreuil. Les vibrations des feuillages, le reflet de la Canche, la végétation sauvage et abondante se retrouvent plat après plat. Dans son restaurant La Grenouillère, Alexandre Gauthier nous donne à voir et à goûter les images intégrées dans son inconscient.

Biographie de l'auteur

Chevalier des Arts et des Lettres, Alexandre Gauthier compte parmi les leaders de la jeune cuisine européenne.

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Format: Broché
Une cuisine nouvelle avec un retour au chose essentiel, une autre façon daborder les goûts simple et différents. De très jolie photos et une couverture différente des autres livres. Un cuisinier que je ne connaissait pas mais croyez moi un tout grand.
Remarque sur ce commentaire 2 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché Achat vérifié
Reading this book one feels like they HAVE to visit the restaurant. Wonderfull book. And nice easy to follow recipies.
2 commentaires 2 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché
Un des plus Beau livre de cuisine de ma collection et une belle source d'inspiration.
A achetez de toute urgence.
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Format: Broché Achat vérifié
Livre magnifique d'autant plus lorsque l'on connaît l'endroit... Un partage de passion fait par Alexandre. La découverte d'une belle histoire et d'un bel endroit ou reigne saveur et bien être ...
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