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Alimentation antioxydante mode d'emploi Poche – 12 mars 2003

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Biographie de l'auteur

Omnipraticien, le Dr SERGE RAFAL est attaché en premier dans le service de médecine interne de l'hôpital Tenon, où il a créé une consultation à orientation " médecines douces ". Il est l'auteur, chez Marabout, de L'alimentation antioxydante, Le guide des vitamines et des oligoéléments, Le guide Marabout des médecines douces...
CLAIRE PINSON est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Marabout (150 recettes pour vivre centenaire, Le régime brûle-graisses...). Elle a réalisé une cinquantaine de recettes inédites pour cet ouvrage.

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Format: Poche Achat vérifié
c'est mon deuxième achat : je l'ai offert à un ami...
Non linéaire, ce livre a l'avantage de donner des informations pointues (pour de la vulgarisation) et de pouvoir être consulté selon l'intérêt du moment : ce qui m'avait déroutée au départ mais que je trouve particulièrement pertinent aujourd'hui. Je redécouvre des détails à chaque consultation. Les recettes proposées sont simples et savoureuses.
Bref, un livre à laisser dans la cuisine et à consommer dans modération.
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