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le 14 juillet 2013
c'est mon deuxième achat : je l'ai offert à un ami...
Non linéaire, ce livre a l'avantage de donner des informations pointues (pour de la vulgarisation) et de pouvoir être consulté selon l'intérêt du moment : ce qui m'avait déroutée au départ mais que je trouve particulièrement pertinent aujourd'hui. Je redécouvre des détails à chaque consultation. Les recettes proposées sont simples et savoureuses.
Bref, un livre à laisser dans la cuisine et à consommer dans modération.
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