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American Bar: The Artistry of Mixing Drinks (Anglais) Relié – 26 octobre 1995

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Meilleurs commentaires des clients

Par skadragoon le 7 février 2015
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this book xis full of dellicious recipes, i heav personally tried several myselmf since i got thve book. hi totally recommend it!
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J'avais perdu le mien en français et comme je suis anglophone j'ai pris cette version car neuve conforme à la française
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Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta) (Peut contenir des commentaires issus du programme Early Reviewer Rewards)

Amazon.com: 4.3 étoiles sur 5 25 commentaires
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Good info but check some of the recipes 5 décembre 2013
Par Lance B - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
It's a vast collection of drinks with a lot of great history and information that is well illustrated. That being said, the first page,143, that I opened to all 3 recipes had mistakes in them and 2 of these are some of my favorite drinks the Negroni & Sazerac. The Negroni uses an orange not lemon twist as the orange brightens the drink and the lemon is ore more acidic which makes the Campari seem more bitter. In the New Orleans or Ramos Fizz the orange flower water is added at the end just before the soda which makes it aromatic, it's lost when it's mixed in and most are served without ice. The Sazerac, the official drink of New Orleans, was originally made with Cognac and in some places there still is but the vast majority are made with rye whiskey never bourbon. I do think his line of glassware has some great designs that I have purchased which led me to buy the book.
5.0 étoiles sur 5 Good reference. 28 novembre 2016
Par Joshua R Edge - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
If you need to know any drink that has probably ever been created, this is the book for you. When I am entertaining, I will flip to a random page and make a new drink. Some have been good, some have been bad, but it's nice to have a concise reference for all of them. The book is a also a nice and small size, so it can easily fit in bar cart or in a kitchen drawer.
4.0 étoiles sur 5 Great as a gift, but you won't use it every day 24 janvier 2013
Par Steph B - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
We noticed this title on another site in a leather bound version with monogramming, and purchased this item to preview the content before committing to the leather bound monogrammed version for groomsman gifts. First, this version, which is hardcover but not leather, would make a handsome gift itself. It's a thick little book, and has a wide variety of recipes. That said, we don't tend to use it very frequently. I think of it like Joy of Cooking for the bar - it's very helpful to have as a resource and you feel confident knowing you could prepare anything, but you don't consult it every day. Compared to other comprehensive cocktail books we either own or have reviewed, it gets top marks for both content and presentation.
5.0 étoiles sur 5 Five Stars 29 janvier 2016
Par Amazon Customer - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Very nice book. It was gift and he loved it.
5.0 étoiles sur 5 Elegant guide to midcentury bar tending 3 avril 2015
Par T. Browning - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
An easy-to-use guide to mixology, but also includes the history of various spirits and offers a distinctly midcentury aesthetic. Like Alfred Hitchcok films? You just might like this book. Illustrations are lovely. Take note: most of these recipes and guidelines are understated and emphasize nuance over boldness, 20th century tradition over contemporary trends.
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