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Apéros - Eric Fréchon par [FRECHON, ERIC]
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Apéros - Eric Fréchon Format Kindle

4.3 étoiles sur 5 4 commentaires client

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes d'apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.
• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets d'un apéro réussi : crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, pain marbré à la tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux fruits secs, figue et mozzarella au citron vert...


• Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.


• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.



Les apéros d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et originales. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !






Biographie de l'auteur

Eric Frechon est le chef des cuisines de l'Hôtel Le Bristol Paris depuis 1999. Meilleur Ouvrier de France en 1993, Eric Frechon s'est vu remettre au mois de mars 2008 les insignes de Chevalier de la Légion d'Honneur et a été consacré en 2009 par une Troisième Étoile au Guide Michelin, ainsi que par le titre de « Chef de l'Année », décerné par ses pairs. En 2010, Eric Frechon se lance un nouveau défi et ouvre le Mini Palais, restaurant du Grand Palais à Paris.

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 15598 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 65 pages
  • Editeur : Solar (7 mars 2013)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B00BFIBCIU
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Activé
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5 4 commentaires client
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°162.416 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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Meilleurs commentaires des clients

Format: Relié Achat vérifié
Moi qui pensais trouver un livre me permettant de préparer rapidement de bonnes petites choses à grignoter pour l'apéro, j'ai été décontenancée : les recettes sont très élaborées, voire très compliquées et certaines demandent un temps de préparation très long. Maintenant, si vous voulez être originale, c'est le livre qu'il vous faut !
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Format: Relié Achat vérifié
les recettes sont simples, voire même très simples à réaliser et peu onéreuses. cela suggère de bons apéros cet été.
je vous le recommande.
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Format: Relié Achat vérifié
très intéressantes les recettes de ce livre en plus elles ont étaient goûtées pour une fête et tous le monde à aimés.
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Par Aryv le 30 octobre 2014
Format: Relié
Très bien très simple et bluffant en plus d'être original alors BRAVO a avoir chez soi un must ! BRAVO
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