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Aubergine blanche White Egg 60 GRAINES

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Date de mise en ligne sur Amazon.fr23 février 2015
  
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Description du produit

LAubergine est consommée cuite et entre dans la composition de plats comme la ratatouille et la moussaka ; elle peut être frite, grillée, farcie ou préparée en beignets. Congélation: épluchez les Aubergines et coupez-les en tranches ; faite les blanchir dans l'eau bouillante pendant 2-3 mn ; égouttez et séchez-les puis placez les dans des sacs congélation puis mettez au congélateur.
LAubergine aime les sols profonds et riches en matière organique et les expositions chaudes et ensoleillées. Arrosage : régulier et copieux Fumure, puis dès lapparition des jeunes fruits, engrais soluble riche en potasse, type Engrais Tomates, tous les 15 jours. Taille : il convient de ne conserver quune tige principale et de létêter au-dessus de la première fleur pour entraîner le développement de tiges secondaires. LAubergine est consommée cuite et entre dans la composition de plats comme la ratatouille et la moussaka ; elle peut être frite, grillée, farcie ou préparée en beignets. Elle peut être congelée après avoir été épluchée et coupée en tranches, après avoir subi un blanchiment de 2-3 mn.
Semis :
De février à avril, sous abri (20°C minimum), en pépinière ou bac de semis. Repiquez en godets1 mois après au stade 5-6 feuilles, et mettez en place en mai-juin en espaçant les plants de 50 cm en tous sens.
Récolte :
A partir du mois daoût avant complète maturité, jusquà octobre. Maladies et parasites : mildiou et araignées rouges


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