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Lennertz Authentique couteau de poche forgé Laguiole en Aubrac - 2 platines - manche en bois d'olivier - lame en acier Damas japonais - avec documentation - 12 cm


Prix : EUR 323,40
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  • Couteau de poche Laguiole traditionnel fait main - Forgé - 2 platines - Manche en bois d'olivier - Lame en acier Damas japonais.
  • Authentique couteau de l'atelier de coutellerie Laguiole en Aubrac (France), forgé dans le respect des traditions - Origine garantie (Laguiole Origine Garantie - LOG).
  • Manche en bois d'olivier - Lame en acier Damas japonais SGPS (Super Gold Powder Steel) ayant une dureté Rockwell (HRC) de 62 - 2 platines, ressort et mitres en acier - avec guillochage - avec rivets motif croix du berger.
  • Livré avec boîte, certificat, petit sac de rangement en toile, pochette cadeau et documentation sur Laguiole en Aubrac.
  • Des questions ? N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au (00 49) 02137998527 (service en français non garanti). Nous sommes compétents pour vous conseiller. L'équipe Lennertz.

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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueLaguiole en Aubrac
  
Informations complémentaires
ASINB018XFXTYM
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Date de mise en ligne sur Amazon.fr11 décembre 2015
  
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Description du produit

C'est un couteau Laguiole fabriqué traditionnellement à la main. Il porte le logo LOG (Laguiole Origine Garantie), c'est-à-dire qu'il a été fabriqué selon des critères de qualité stricts du label LOG et a été entièrement fabriqué à Laguiole par un forgeron maître dans l'artisanat traditionnel.

Comme l'impose la tradition, le couteau une fois replié mesure 12 cm (lame de 11 cm). La lame est composée d'un acier de Damas japonais inoxydable (SGPS) forgé avec 65 couches (32 de chaque côté et 1 couche de carbone au milieu). La dureté Rockwell (HRC) est de 62. La lame a une excellent tranchant, s'enclenche parfaitement bien en position et n'a bien sûr pas de jeu. Lorsque le couteau est plié, la lame est « en suspens », c'est-à-dire que le côté tranchant de la lame ne touche absolument pas le ressort et donc qu'il ne s'émoussera pas. La lame est estampillée d'une tête de taureau, le célèbre logo de la forge Laguiole en Aubrac, et du logo LOG.

Le manche est décoré par une croix du berger traditionnelle. Le manche est en bois d'olivier de premier choix provenant de France. Les veinures ne seront sûrement pas identiques à celles sur la photo, étant donné que chaque couteau est une pièce absolument unique.

Le couteau tient parfaitement dans la main. Le manche de ce couteau doté de 2 platines est légèrement plus large que celui des couteaux classiques (à l'endroit le plus large : 2,2 cm contre habituellement 1,9 cm).

Le ressort (ressort et abeille) a été forgé d'une seule pièce et a été joliment guilloché à la main.

Les mitres et les 2 platines sont en acier mat brossé (satiné), joliment guilloché en haut et en bas.

Il est livré avec son certificat et avec une boîte, un petit sac de rangement en toile, de la documentation sur Laguiole en Aubrac et une pochette cadeau (voir photo).

Des questions ? N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au (00 49) 02137998527 (service en français non garanti). Nous sommes compétents pour vous conseiller. L'équipe Lennertz.


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