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Authentiques Recettes du Languedoc Broché – 12 août 2015

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Des Cévennes à la Camargue, ces recettes authentiques et simples vous invitent à la découverte de la richesse des saveurs du Languedoc, au gré des produits du terroir et au fil des saisons.

Biographie de l'auteur

Marie-Ange Biondi : Niçoise d'origine, c'est au lycée Escoffier que j'ai suivi ma formation de cuisinière : j'en garde un souvenir léger et insouciant mais aussi la découverte de l'essentiel : reconnaître et travailler des produits de qualité. "Adoptée" par le Languedoc, j'ai appris à apprécier avec curiosité et délice les produits de la région. Le milieu de la cuisine est joyeux et intense : à nous de le partager.

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2 octobre 2017
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