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Best of Cyril Lignac par [Lignac, Cyril]
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Best of Cyril Lignac Format Kindle

4.0 étoiles sur 5 7 commentaires client

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes !





LA COLLECTION
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !


Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs !


CONTENU
Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de " pas à pas " illustrés, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes emblématiques et intégrez l'univers de ce chef populaire qui privilégie terroir et convivialité. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir la Poêlée de chipirons piperade à la basquaise, le Ris de veau de lait de Corrèze braisé, ou encore le Pain perdu aux framboises.



Biographie de l'auteur

AUTEUR Cyril Lignac Originaire de l'Aveyron, Cyril Lignac est l'un des chefs les plus populaires de l'Hexagone. Chef de cuisine à la tête d'un restaurant gastronomique, de deux bistrots parisiens et plus récemment d'une pâtisserie, il transmet également sa passion à travers un atelier de création culinaire. Après son apprentissage dans sa région natale, le Chef Cyril Lignac rejoint la brigade d'Alain Passard à l'Arpège à Paris en 2000, et poursuit sa formation auprès des plus grands chefs comme notamment les Frères Pourcel au Jardin des Sens et à la Maison Blanche. C'est à leurs côtés qu'il découvre le plaisir de l'improvisation et que s'affirme sa passion pour ce métier. PHOTOGRAPHE Thomas Dhellemmes

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 28090 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 160 pages
  • Editeur : Alain Ducasse (13 mars 2014)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B00J0495LW
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Non activé
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5 7 commentaires client
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°51.904 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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Commentaires en ligne

4.0 étoiles sur 5

Meilleurs commentaires des clients

Format: Relié Achat vérifié
j'aime beaucoup ce livre , comme il est très détaillé , sous forme de tutoriel , impossible de rater les recettes , par contre , du coup il y en à moins pour un gros livre, , d'ailleurs bravo pour la couverture "molletonnée" de ce livre, Cyril Lignac est facile à suivre , il se met à la porté de tous livre acheté et livré par Amazon
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Par DELPHINE le 20 décembre 2013
Format: Relié Achat vérifié
Très beau livre avec couverture "matelassé". Les recettes sont très bien expliquées et illustrées pour les faire pas à pas.
Ce sont des recettes originales que l'on pourrait faire surtout à de grandes occasions mais pas tous les jours.
Le seul bémol est qu'il n'y a que 10 recettes mais vu le prix c'est déjà pas mal!!
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Format: Relié Achat vérifié
Ce livre comporte des recettes diverses et complètes. Quelquesfois un peu difficile mais tellement agréable à voir.
Ce livre est adapté pour tout public.
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Format: Relié Achat vérifié
Livre de recettes très très bien élaboré avec des recettes à la portée de mes "compétences" culinaires. Et puis, de prendre le livre et de voir le sourir de chef Lignac, cela donne envie de cuisiner.
Bravo
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