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Best of Guy Savoy par [Savoy, Guy]
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Best of Guy Savoy Format Kindle

4.2 étoiles sur 5 5 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français !





LA COLLECTION
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !


Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes emblématiques de grands chefs !


CONTENU
Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français !
À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de ce grand chef cuisinier : " Poêlée de moules et mousserons, jus " terre et mer " ", " Bar en écailles grillées aux épices douces ", " Souris d'agneau braisée, gratin de macaroni ", " Clafoutis aux cerises ".



Biographie de l'auteur

Guy Savoy
" Cuisinier " est le plus beau titre sous lequel Guy Savoy aime à se présenter. Propriétaire de son restaurant parisien GUY SAVOY trois étoiles Michelin, il a également ouvert trois autres maisons à Paris.
Très attaché à son terroir, à ses producteurs et aux grands principes culinaires, qu'il appelle son " socle ", il est aussi un ambassadeur de la cuisine française à l'international, par la formation de jeunes talents étrangers dans ses cuisines comme par la création de RESTAURANTS GUY SAVOY à l'étranger.


Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 24798 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 126 pages
  • Editeur : Ducasse Edition (13 mars 2014)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B00J049BX4
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Non activé
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5 5 commentaires client
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°185.274 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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Meilleurs commentaires des clients

Format: Relié Achat vérifié
ce livre est pour apprendre cuisiner, adapté pour l'amateur et pour le professionel. Entre autres la recette du vrai clafoutis!
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Format: Relié Achat vérifié
génial , cela nous fait une belle collection car j'ai pris toute la collection il a dorer super photos donne plein d'idée en tête et recette facile a réalise même pour les débutant
Remarque sur ce commentaire 2 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Relié Achat vérifié
Belle collection à completer!
Un instrument indispensable pour les pro et les grandes amateurs culinaires.
Ses grandes recettes, trés détaillées!
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Format: Relié Achat vérifié
j'adore la cuisine de michel guérard je possède déjà d'autres livres plein de recettes à essayer tous à vos fourneaux
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Format: Relié Achat vérifié
sans intérêt pour un averti de la cuisine...de belles photos, mais les recettes n'apportent aucun intérêt que cela soit culinaire ou gustativement....Qui de nos jour vas écosser des petits pois pour faire une purée???
2 commentaires Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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