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Best of Philippe Conticini Relié – 8 novembre 2012

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs ! CONTENU Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Philippe Conticini - La pâtisserie des rêves - l’un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Philippe Conticini ! A l’aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l’univers de ce grand chef pâtissier.

Présentation de l'éditeur

Avec le Best of Philippe Conticini, réussissez ses plus grandes recettes.

LA COLLECTION
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !

Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs !

CONTENU
Avec le Best of Philippe Conticini, réussissez ses plus grandes recettes. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus em- blématiques et partez à la découverte de l'univers de goût de ce grand chef pâtissier. 12 recettes détaillées tout en image pour réussir le Paris Brest, la Tarte carotte et foie gras, le Moka ou encore le Cocajou vertical.

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16 septembre 2017
Format: Format KindleAchat vérifié
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17 juin 2017
Format: Format KindleAchat vérifié
1 mai 2018
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12 décembre 2017
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29 septembre 2017
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3 février 2014
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2 personnes ont trouvé cela utile
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15 mai 2013
Format: ReliéAchat vérifié
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3 juin 2015
Format: ReliéAchat vérifié
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