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Bocuse dans votre cuisine Relié – 7 janvier 1993

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Description du produit

Quatrième de couverture

Qui n'a pas rêvé de se laisser guider dans sa propre cuisine par un grand chef ? Et qui n'a pas pensé immédiatement : il faudrait déjà avoir le temps, les moyens, être un vrai cordon-bleu ? Dans ce guide, Paul Bocuse relève un défi : il se met à nos fourneaux et nous aide à préparer notre cuisine de tous les jours. Il mêle son savoir-faire à des recettes du terroir faciles à réaliser, rapides et bon marché. Son principe : " La bonne cuisine n'est ni chère ni compliquée. " De l'omelette au clafoutis, des sauces aux confitures, deux cents recettes détaillées pour ne rater aucun plat. Des conseils sur l'organisation pratique de la cuisine, les ustensiles à posséder et les vins à servir. Pour que nos plats portent la griffe d'un maître de la gastronomie. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

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le 2 septembre 2003
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le 29 août 2010
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le 20 janvier 2016
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le 23 avril 2014
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