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Bonbons vegan Broché – 2 novembre 2017

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

• Les bonbons avaient bien besoin d'une version vegan !
Fini les gélatine, colorants et additifs à base de produits d'origine animale...
• Vous allez pouvoir fabriquer à la maison les fameuses fraises, frites qui piquent, œufs au plat, oursons, marshmallows, sandwichs réglisse, rochers, caramels, barres chocolat-nougat...
• 30 bonbons irrésistibles et cruelty-free : que du bonheur à préparer et à déguster !
Les connaisseurs apprécieront !

Gélatine, colorant, additif à base de produits d'origine animale...
Les bonbons avaient bien besoin d'une version vegan !
Vous allez pouvoir fabriquer à la maison les fameuses fraises, les frites qui piquent, les œufs au plat, les oursons, marshmallows, rochers, barres chocolat-nougat...
30 bonbons irrésistibles et cruelty-free : que du bonheur à préparer et à déguster !

Biographie de l'auteur

Professeure agrégée de biochimie et docteure en biologie, Sandrine Costantino aime comprendre ce qui l'entoure, surtout quand cela concerne la nourriture. Son jeu favori : créer des recettes en enlevant tel ou tel ingrédient, avec toujours en vue la simplicité et le respect de l'environnement. Fondatrice du concours culinaire " Saveurs durables " elle partage ses recettes et son quotidien de maman écolo sur son blog, Végébon.
Sandrine Costantino est l'auteure de Cuisiner en couleurs, créer des colorants 100 % naturels.

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