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Boutique Baking: Delectable Cakes, Cookies and Teatime Treats (Anglais) Relié – Illustré, 1 avril 2012

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Revue de presse

'Give your guests the sugar rush of homemade fancies with a little magic from baking guru Peggy Porschen' --You & Your Wedding, May 2012

A delicious selection of sweet treats
--Good Homes, May 2012

'The prettiest cakes imaginable fill the pages of this new title' --Sainsbury's, May 2012

'A slice of heaven' --The English Home, May 2012

'Featuring everything from big-occasion cakes to teatime favourites and all manner of finishing touches, this book will have you baking like a pro.' --Homes & Gardens, June 2012

'Peggy Porschen's cakes are fabulous confections of sugar flowers, baroque scrolls and swooping, piped designs' --The Lady, June 2012

Présentation de l'éditeur

Peggy Porschen is one of the most prominent and pioneering names in contemporary cake design. Renowned for her exquisite craftsmanship combined with a love of baking, her passion is for creating delectable works of art that taste as good as they look. This new book captures the essence of Peggy's technical skill and inspired use of colour while also ensuring that each cake is both achievable and delicious to eat. Boutique Baking has an unrivalled range of recipes that combines traditional baking with chic, simple finishing touches. The first chapter, Sweet Treats, features all-time favourites such as Meringue kisses and Macaroons as well as Peggy's take on Cake pops. In Beautiful Biscuits there are recipes inspired by her German origins including Gingerbread Men and Mulled Wine Stars. The third chapter focuses on the most desirable cake phenomenon of the decade - the cup cake, and Peggy gives away the secret of her incredibly scrumptious repertoire of gourmet cup cakes. The Luscious Layer Cake chapter provides stunning ideas for sophisticated occasions while Classic Cakes & Bakes shows how to revive traditional recipes, creating gorgeous looking and delicious cakes, such as Neapolitan marble cake and Chocolate Battenberg. Last but certainly not least the book closes with a chapter on fabulous finishing touches, basic recipes for frostings and fillings, and delicious ideas for home-made drinks that perfectly accompany the cakes. Seductive and indulgent, this is Peggy's most accessible book to date.

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le 22 avril 2013
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le 3 mars 2014
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