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Le Cake Show de Sophie Broché – 28 septembre 2006

4.5 étoiles sur 5 4 commentaires client

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Extrait

Les conseils de Sophie

Mes ustensiles

Pour réaliser vos cakes, il vous suffit d'avoir un saladier ou un robot, une balance, un fouet, une maryse, un moule, une casserole, une poêle et un couteau, plus au besoin un zesteur, un économe, une râpe...
Nous sommes perdus avec ces milliers d'ustensiles de cuisine dont certains fonctionnent et d'autres pas, alors j'ai testé et expliqué pour vous les meilleurs ustensiles indispensables ou utiles en cuisine.
Vous pourrez les retrouver et les acheter sur mon site Internet.

Le four à micro-ondes

Il me permet uniquement de faire fondre le beurre ou le chocolat et de chauffer le lait.
Il est plus facile et plus rapide d'utilisation que le bain-marie. J'utilise le four à micro-ondes de la marque Neff.

Le four

Tous mes cakes sont cuits dans un four électrique à chaleur tournante de la marque Neff, ce qui permet également, si besoin, d'en cuire au moins 8 à la fois. Et n'oubliez pas de préchauffer votre four !

Biographie de l'auteur

Avec plus d'1000 000 d'exemplaires des Cakes, Sophie Dudemaine est connue et reconnue pour ses recettes savoureuses mais simples à réaliser. Après avoir, avec succès, ouvert une maison d'hôtes en Normandie, Sophie poursuit son incroyable destin en continuant de nous proposer des recettes gourmandes. A travers ses livres et ses émissions, elle nous entraîne dans sa passion culinaire.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché
J'ai sélectionné 8 cakes pour une fête, et tous étaient absolument délicieux.
Originaux, variés, insolites, des mariages de saveurs toujours réussit (cake chocolat banane basilic, au saumon et fenouil, au lapin à la moutarde, à découvrir)
Un must !
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Format: Broché Achat vérifié
Les recettes sont bien expliquées et le résultat est là : les Cakes sont délicieux, du moins pour ceux que j'ai essayés.
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Par Alix le 10 août 2010
Format: Broché
Recettes originales, qui donnent envie.
Parfois un peu chères les ingrédients des garnitures ...
Je ne donne que 4/5 car il manque la mention du temps qu'on doit y passer, et puis les recettes sont un peu... trop originales pour des simples cakes.
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Format: Broché Achat vérifié
Une mine de recettes faciles et originales, des recettes rapides avec des ingrédients qu'on a très souvent à la maison
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