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Le Cake Show de Sophie Broché – 1 octobre 2006

4.3 étoiles sur 5 5 commentaires client

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Description du produit

Extrait

Les conseils de Sophie

Mes ustensiles

Pour réaliser vos cakes, il vous suffit d'avoir un saladier ou un robot, une balance, un fouet, une maryse, un moule, une casserole, une poêle et un couteau, plus au besoin un zesteur, un économe, une râpe...
Nous sommes perdus avec ces milliers d'ustensiles de cuisine dont certains fonctionnent et d'autres pas, alors j'ai testé et expliqué pour vous les meilleurs ustensiles indispensables ou utiles en cuisine.
Vous pourrez les retrouver et les acheter sur mon site Internet.

Le four à micro-ondes

Il me permet uniquement de faire fondre le beurre ou le chocolat et de chauffer le lait.
Il est plus facile et plus rapide d'utilisation que le bain-marie. J'utilise le four à micro-ondes de la marque Neff.

Le four

Tous mes cakes sont cuits dans un four électrique à chaleur tournante de la marque Neff, ce qui permet également, si besoin, d'en cuire au moins 8 à la fois. Et n'oubliez pas de préchauffer votre four !

Présentation de l'éditeur

Sophie a su réinventer les cakes et si, aujourd'hui, pas un apéritif ne peut se passer du classique jambon et olives «fait maison», elle a également permis de découvrir de nombreuses saveurs inédites. Célèbre pour sa créativité, toujours à l'écoute de ses lecteurs et fans, Sophie Dudemaine leur a lancé un défi en leur demandant des recettes inédites... de cakes. Parmi des milliers de réponses, Sophie a choisi 80 recettes de cakes salés et sucrés originaux. Elle les a testés, adorés et adoptés : cake mexicain de Marie-Claude, cake au tarama de Bénédicte, cake à la betterave et à la fêta de Carole, cake au pain perdu de Chrislyne, cake corse à la châtaigne d'Antoine... Des cakes inédits et absolument délicieux ! Et, parce qu'elle ne conçoit pas la cuisine autrement, Sophie vous livre également ses conseils malins et ses astuces, indispensables pour vous faciliter la vie et vous permettre de laisser libre cours à votre imagination.

Avec plus d'1000 000 d'exemplaires des Cakes, Sophie Dudemaine est connue et reconnue pour ses recettes savoureuses mais simples à réaliser. Après avoir, avec succès, ouvert une maison d'hôtes en Normandie, Sophie poursuit son incroyable destin en continuant de nous proposer des recettes gourmandes. A travers ses livres et ses émissions, elle nous entraîne dans sa passion culinaire.

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

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Détails sur le produit


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6 août 2017
Format: Broché|Achat vérifié
Une personne a trouvé cela utile
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10 mars 2014
Format: Broché|Achat vérifié
Une personne a trouvé cela utile
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10 mars 2010
Format: Broché|Achat vérifié
2 personnes ont trouvé cela utile
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24 mai 2011
Format: Broché
3 personnes ont trouvé cela utile
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10 août 2010
Format: Broché
2 personnes ont trouvé cela utile
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